浓香型酱香白酒品牌代理诚心诚立
其资讯：2、3×1阵列的构建：本阵列有3个反应位点(图1)，取1mL高锰酸钾溶液，1mL酚蓝溶液，0.7mL混有氢氧化钠的红溶液，分别加到孔培养皿的3个孔点上构成阵列；3、检测及判断方法：在阵列的3个位点上分别滴加1mL待测酒进行检测；选择去离子水作为空白样；通过肉眼观察阵列的3个位点颜色变化，判断白酒的类型；具体判断方法为：以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。本发明扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。白酒是传统的蒸馏酒，以其独特的色、香、味在酒类产品中独树一帜。但是新蒸馏出来的白酒(也叫基酒)，入口暴辣、激性强，既不醇和也不绵软。必须经过一段时间贮存才能使杂味消失，香味增加，酒体醇和绵软、口味协调。这个变化一般称为老熟，也叫陈酿。在陈酿过程中必然造成资金积压、增加设备投资。且在陈酿过程中每年还会造2％的酒损。极大地增加了生产成本。为了解决这一问题，人们开始尝试采用人工催陈的方式以加速陈酿过程，降低生产成本。但是在现有技术中人工催陈虽然在一定程度上降低了老熟周期，但是存在催陈化的的白酒口感不如自然老熟的问题。原料鲜山楂3000公斤，除杂、烂果。谷糠75公斤花生皮75公斤玉米200公斤酒糟267公斤干糠300公斤高温曲120公斤将制果酒坯用的山楂1000公斤、谷糠25公斤、花生皮25公斤粉碎，搅拌成粒状山楂糠混合料备用(其余的山楂、谷糠、花生皮也制作成山楂糠混合料备用)。再将66.6公斤玉米粉碎(其余的玉米粉碎为干粮)，加水润透，润透的玉米料加酒糟267公斤混合搅拌均匀，装入蒸馏桶内蒸熟，出蒸馏桶凉茬，料温降至40℃，加冷水150公斤搅拌，继续降温，使料温降至37℃时，再加入上述山楂糠混合料1050公斤，同时加入高温曲40公斤，继续降温凉茬，使料温降至23℃后，入发酵池发酵，池内温度控制在25-36℃，发酵时间20天，出发酵池，在水泥场地上加干糠100公斤，搅拌均匀制成果酒坯，装蒸馏桶内蒸馏，则获得64度的山楂白酒120公斤和茬酒脚料。进一步的，所述酒醅容置槽为矩形槽或是半圆形槽中的一种。进一步的，所述酒醅容置槽由金属丝网制成，金属丝网的网格即为蒸馏孔，能够使得置于酒醅容置槽内的酒醅充分的受热。进一步的，所述环形插槽内壁设置有密封层。本实用新型的有益效果在于：通过设置螺旋状的酒醅容置槽，使得上汽均匀，从而使得酒醅受热均匀，提香过程加快，且有利于提高白酒的风味及口感。