有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。但是有机食品不是营养品，他们跟普通食品相差无几，但是他们不使用任何添加剂，激素和生长素。所以可以更放心的食用，对于宝宝和老人来说是特别好的食物。
有机食品现在在国外已是非常受欢迎，瑞士已经成为全球购买有机食品最多的国家了。但是在国内还是有大部分人知道有机食品这个词，但是不知道有机食品是什么东西。这里，我们就来带你了解一下有机食品
有机食品，字面意思可以理解成有生机的食品。有机食品的优势在于低污染。我们不能说有机食品百分百无污染的，这在全世界都是不可能的。我们只能说，有机食品本身受污染的可能性、食用有机食品后人体尿液的污染物残留，都是较低的。
我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产技术标准和要求生产的符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。而机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。
有机食品除了价格会比普通食品的贵一些，还是有自己的好处的。
较为健康
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
味道较好
有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。
避免疾病
密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
化学物质
在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
生产过程
在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
环境有利
有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
既然有机那么多好处，那为什么我国现在购买有机食品的人还是不如国外的人多呢？
一是有机食品的价格普遍高于我国现在其他粮食的价格，二是现在有机食品的普及还没有做到全国化，大面积话。但是在未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%—30%，在农产品生产面积中占有1—1.5%的份额，达到1800—2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%，但部分有机食品仍将依赖进口，特别是奶制品、葡萄酒、化妆品、纺织品、巧克力、燕麦、糖、水果等产品;中国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个中国食品市场的1%—1.5%，国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5%。
相信在未来的时候，有机食品一定会成为我们家家户户都知道的，都能购买的起有机食品。