我国有着悠久的喝茶历史，至于喝茶的起源已经无法确切地查明到底是在什么时候了。但也可以找到证据显示，在世界上的很多地方的喝茶的习惯都是中国传过去的。
我们今天主要分享的是我们待客是敬茶的一些礼仪。
中国人历来就有“客来敬茶”的风俗。有客来访，主人大多会为客人泡上一杯热茶。给客人敬茶看似简单，其实也一定的礼仪学问包含其中。
有句古话叫“酒满敬人，茶满损人”，可见我们在为客人倒茶时是不能倒满的。这是为什么呢?原因很简单，因为茶是烫的，倒茶倒太满客人不好拿茶杯，且容易烫伤客人。于是便有了“酒满敬人，茶满损人”这句话了。
那么别人给你倒茶时，表达感谢呢?人们通常会用手敲桌子以表示感谢，这称之为叩指礼。叩指礼也是有讲究的，一般来说叩指礼分为三种：
1、长辈给你倒茶时
你应该右手握拳，掌心向下，轻轻敲击桌面三下以表示感谢。这样的手势相当于五体投地跪拜礼，敲三下相当于三拜。这是晚辈对长辈的叩指礼。
2、平辈给你倒茶时
你应该将食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下，表示对对方的尊重。
3、晚辈给你倒茶时
你应该将食指或中指敲击桌面，相当于点头。一般只需敲一下，表示点一下头。当然你也可以敲三下，以表达你对对方的看重。