味道差别‘们知道酒水中每一种物质的含量不一样，白酒喝起来的味道也就不一样，就像水里加了糖和盐，加的多和加的少味道也是各不相同，而白酒这种特殊饮品自然更容易受到成分含量的影响，所以42度和53度的同一种白酒，细细品尝起来还是有差别的，也是在买酒的时候需要注意的。【汉庭酒业】
个人觉得，文化这个领域是无心插柳的，需要长期的坚持才能到达一个境界，刻意的追求反而使其表现出来的文化不自然。品酒文化要学的并不多，只需掌握基本的品酒技巧就够了，更多的理解是在实际品鉴及感悟交流中获得而来，不同人对不同的酒有不同的理解，就像有人喜欢浓香酒，有人喜欢酱香酒一样。
液态发酵酒：以含淀粉、糖类物质为原料发酵蒸馏得到食用酒精，利用各种食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。什么白酒才是纯粮酒
第三种是调香白酒，用食用酒精为酒基，调配不同来源的具有白酒香味的食用香味液，直接勾兑而成的白酒。【汉庭酒业】
什么白酒才是纯粮酒