8月1日，湖南电视台“都市频道”《向前看》栏目组彭记者、黄记者等一行四人在背篓人家公司董事长张总的带领下，深入背篓人家旗下原材料基地——新民生态养殖公司录制节目，重点拍摄背篓人家特色菜——苗乡天牛（又名面包包、面包虫）的饲养、管理及菜的制作方法和食用情况。
湖南卫视记者在背篓人家厨房拍录苗乡天牛特色菜炒制过程
苗乡天牛亦称面包虫，是一种高蛋白、低脂肪健康食品，含多种人体所需要的矿物质和微量元素。正逐渐成人们餐桌上受欢迎的美味佳肴，具有极高的市场价值和营养价值。背篓人家旗下新民生态养殖场技术人员经过多年的探索研究，最终探索出野生天牛的人工饲养方法。饲养野生天牛的方法主要是仿野生，喂养的主要饲料是土豆、青菜、麦麸等原料，适当添加红糖、奶粉或牛奶饲养而成。苗乡天牛这道菜一经推出即深受顾客欢迎欢迎。
大家对苗乡天牛特色菜赞不绝口
湖南电视台《向前看》栏目组先到养殖场拍摄天牛（面包包）的喂养、分离、简单加工等环节，采访了天牛（面包包）的技师邱天文及养殖人员，还把镜头对准了生吃天牛的养殖工人。
记者在餐拍摄员工生吃黄粉虫比赛
第二天，记者来到背篓人家餐厅，拍摄录制天牛如何由生虫变成人们回味无穷的佳肴过程，记者们还亲自尝试不同做法，对苗乡天牛这道菜赞不绝口。
湖南卫视记者与张总夫妇合影