苹果果锈形成的原因及预防措施
苹果果锈是影响高档果品生产的重要因素。现将调查了解的果锈形成原因报告 如下,并提出预防措施。
1. 果锈形成的原因:
气候影响。低温霜冻可使苹果果面形成严重的果锈,如2002年4月24日严重的低温霜冻导致十分严重的果锈。高温干旱或先旱后雨也会导致形成果锈。高温干旱是,树体水分缺乏,果实水分蒸腾散失多,表现气孔发白;树体水分进一步缺乏时,果点发黄,出现黄点;旱情继续加剧时,黄点覆盖果面,形成了果锈,严重时形成网状或片状果锈,甚至出现裂纹。若先旱后雨,则表现更为严重,这是我镇2006年苹果发生较重果锈的主要原因。低温高湿阻碍了蜡质层的形成,会导致角质层发生龟裂,使气孔异常发达而形成果锈。据资料介绍,栖霞1998年5月中、下旬和6月上、中旬平均气温分别比常年同期平均值低0.7℃、0.9℃、3.7℃和0.6℃,而3—6月份降雨较常年多60.3mm,且降雨频繁,果锈发生严重。此外,空气湿度由高变低,果实表面角质层发生龟裂,再遇连续低温对表皮细胞造成刺激,也会导致果锈产生。据资料介绍,1973年5月15日至18日,青岛地区空气相对湿度由85%以上降到63%,最高气温由24℃降至18℃,最低气温由连续3天在12℃左右,并伴有冷风,苹果果锈普遍发生。
空气污染。靠近公路、果汁厂、化肥厂、石灰厂、水泥厂等污染源的果园,由于燃料排出的废气、汽车尾气和工厂跑漏的毒气,会加剧果面的污染及损伤,果面上锈状物较多。
品种特性。一般发生锈重的品种,其果实角质层薄,表皮细胞排列疏松,大小不一,细胞间隙大,如金冠、千秋、富士等。新红星等品种不易生锈。
地势。距海较近因而多雾的果园发锈重;山下果园比山上果园发锈重;风口重,避风处轻。
纸袋质量差或套袋技术不规范。果袋纸袋差,不抗雨水冲刷、老化快、易破损,果袋吸水后,潮湿不易干,药水易透过果袋刺激果面等,以及套袋过晚、套袋后纸袋紧贴幼果果面、袋口封扎不严致使药水、雨水流入袋内等均可造成果锈的发生。
药剂选择不当。药剂选择不当、配比不合理、使用浓度过大、混配农药过多或局部喷药过量,都会伤害果面,使果点变大而形成果锈。
喷雾质量不好。幼果期喷药时,喷雾器压力过大、雾滴过粗、近距离直接冲击果面均会伤害果面,幼果稍大时,即出现果点放大变粗形成果锈。尤其使用机动喷雾器时,由于压力过大,果锈发生比较严重。
病虫危害。据调查,春季白粉病的发生往往会造成果面不干净,形成果锈;苹果黄蚜、绵蚜、康氏粉介的分泌物也会使果面上形成果锈。果树感染锈果病毒,会表现锈果症状。
果园密度过大。果园密度大,树体结构不合理,通风透光不良,园内湿度大,水分和药液在果面上长时间附着而不干燥,极易引起果锈。而通风透光良好的果园,果锈发生轻。
树势弱。树势、枝势健壮则果面细腻,果实光洁度好,果锈轻。树势、枝势衰弱的老弱树果锈发生相对严重。
树体贮藏营养水平低。一般树体贮藏营养水平较高的果园,其果实光洁度好,果锈少,而树体贮藏营养低的园片则表现严重。最典型的例子是大年树上的果实一般果锈少;而小年树上的果实果锈等生理病害严重。
土壤有机质含量低,矿质营养供应不平衡。土壤有机质含量丰富且平衡施肥的果园,土壤通透好,养分供应平衡,果锈发生轻;土壤有机质含量低,肥料使用不平衡,易发生硼、锰、铝中毒,偏氮、缺钾、缺钙有害盐类毒害等,导致果树抗逆能力降低,果实表皮极易受不良因子的刺激而形成果锈。
2. 预防果锈形成的措施