山东金盛肉牛基地为养殖户公布最新百天肉牛育肥技术！一、育肥肉牛的选择与并准备，直接关系到育肥效果，因此，选牛时应可能选择1-1，5-2岁的公牛（最好是杂交牛），因为它正处在生长发育最快的阶段，增重最快，育肥效果最好；其次是成年牛和老残牛，其中又以体型大，体瘦的牛为佳。成年牛和老残牛育肥期间只要加强管理，也能取得较好的效果。
牛选出后，应做好如下准备工作：
1、编号。牛只个别编号以资识别。永久识别记号在局部皮上烙印，其它有挂耳牌、打耳号及剪缺等。牛少时无需编号。
2、驱虫。牛体内外寄生虫都很普遍，虱、螨、蜱在体外对牛危害很大；体内肝片虫严重影响牛的生长。使用肝蛭尽、丙硫咪唑等驱虫药物，效果较好。投喂时可用青菜叶包裹后塞到牛嘴里，或拌在精料之中。在选择驱虫药物时，最宜选用硫咪唑，按体重5毫克/公斤投药；如市场有硫双二氯酚也可用，剂量为40-60毫克/公斤。
3、去势。公犊不作种用，去势后性情温顺，屠 体品质比公牛好，10-12月龄前去势的肉质好些，但去势晚些，增重较好。若有特殊要求则可不去势，如供港的育肥牛就不能去势。
4、去角、修蹄。有条件可将牛角锯去，以减少打斗和寄生虫的感染。圈养时间过长应予修蹄，减少蹄病，以免运动不灵，影响育肥。
5 、称重：牛在育肥前和育肥完了都要进行称重，以便衡量育肥方式和饲料供应的合理程度，计算育肥增重量等。有条件的可用地磅直接称量，没有条件可根据膘情大致判断，或用体尺来估算。
用体尺估算公式有二种：
活重=胸围*体长/10800
或活重=胸围*体直长/50
体尺以厘米为单位，活重以公斤为单位。具体测法如下：采用软皮尺或卷尺，胸围是切于肩胛骨后角的垂线一周的长度；体斜长是肩端（肱骨）最前突起到坐骨结节最后突起（坐骨端）之间的长度；体直长是肩端和坐骨结节两条垂线之间的直线距离。
二、驱虫。肉牛购进后，首先进行驱虫。按每公斤体重用敌百虫0.03克内服。此时，饲喂粗饲料为主，如切短的玉米秸秆或青干草，主要是调理肠胃，增进食欲。10天后，每头牛肌注阿力佳5毫升驱杀体内外寄生虫。
三、注射增重剂。每头牛肌注阿力佳5天后，开始注射肉牛促长剂，百天内只须注射1次。
四、饲喂配合饲料。肉牛经肌注促长剂后，要饲喂配合饲料。配合饲料组成：玉米面68%、豆饼20%、尿素5%、盐5%、维生素A、D3和微量元素2%。肥育牛每天饲喂上述配合饲料1.5公斤，另加喂棉籽饼1公斤、青干草或玉米秸粉4-6公斤，也可以饲喂酒糟等。
饲料的育肥经验
各地饲料种类、资源不同，有的青贮多，有的饼类便宜，有的糟渣丰富，因此各地应根据不同条件制定合适的育肥方案。这里介绍几种饲料饲养方案供选择。
1、青贮料育肥。青贮是牛的好饲料，国外广泛应用，效果良好，国内也正在大力提倡应用。以青贮作基础饲料，一般大牛采食量可达到20-30公斤，开始时应由少到多，育肥后期逐渐减少，增加补精料。在使用青贮时因粗纤维低、消化率高，补充少量的粗饲料对瘤胃微生物活动有利。在使用氨化饲料作粗料时，青贮可以加盐；普通秸秆作粗料，青贮可加尿素。应用青贮时适当补精料，日增重可以超过800克。
青贮玉米是牛的上好饲料，补饲粗料在1.0-3.0公斤时，随补料增加，日增重增高，可达1.3公斤/日。补料应注意蛋白质的供应。
2、酒精育肥。高粱糟、玉米糟、稻谷酒糠是酿白酒后的副产品，可用来作业育肥牛的饲料，为了让肉牛或改良牛习惯吃酒糟，开始要少给，使之逐渐习惯酒精的气味，到育肥中期，饲量可大幅度增加，成年牛每日可达35-40公斤，小牛20公斤左右。在正常情况下，补饲些能量饲料，日增重可达800克以上。在喂酒精时要选择适口性好的能量饲料和使用食盐，保证牛有旺盛的食欲。大量使用酒精又可能造成瘤胃膨胀，如有发现，应减少喂、停喂，增加粗料的喂量。
具体使用方法：育肥前期或中期，青干草或氨化秸秆5-6公斤，酒糟40-45公斤，大燕麦粉或玉米粉0.8-1.5公斤；后期干草5公斤，酒精35-40公斤，糟料1.0-1.5公斤。整个过程每日给盐40克。
3、氨化饲料育肥。日前许多养牛户都会制作氨化饲料，应用氨化饲料育肥，来源广，精料需要少，成本低，收益大。这对多数养牛户来说不失为一好办法。
1）氨化饲料+精料型。单一使用氨化饲料（不管什么秸秆品种），让牛自由采食，然后适当补充精料1.0-1.5公斤，有条件的使用1.5-2.5公斤，可使牛日增重达800克以上。在这一方法中另处给予适量酒精，则日增重可以超过1000克。
2）氨化饲料+青贮型+精料型。以氨化饲料为主，自由采食，加青贮饲料10-15公斤、加补精料2公斤，则300公斤左右的牛日增重可望超过2000克。
五、日常管理。牛舍或牛棚要保持8℃以上，冬季达不到要钉好棚膜，夏季要防暑降温。日常管理坚持"四定"即定槽、定时、定量饲喂、定桩栓牛。每天早晚各5点钟喂料，中午加喂1次、喂后30分钟饮水。每天中午刷牛体1次，促进血液循环增强体质。牛舍要经常打扫卫生。山东金盛肉牛基地为养殖户公布最新百天肉牛育肥技术！仅供参考！