北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似,经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明,北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。据《全国中草药汇编》记载:“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此,北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。 现代医学研究表明,北虫草不仅含有丰富的蛋白质(含量为39.37%,是猪肉、牛肉、羊肉蛋白质含量的1.8、1.5、1.9倍)和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素。其中p(磷)的含量是冬虫夏草的3.5倍,zn(锌)、cu(铜)、fe(铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍,se(硒)的含量与黄芪的含量相当。所以,北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效,与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。在<本草从新>中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效。因为虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。
药理及药效研究表明:
虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。
虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质,对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在dna转录mrna过程中使mrna成熟障碍,抑制癌细胞的生长。并且有降血糖作用。
虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促进淋巴细胞转化,提高血清lgg抗体含量和机体的免疫功能,增强机体自身抗癌抑癌的能力。
sod(超氧化物歧化酶)可消除机体内超氧自由基,具有抗衰老、抗癌、抑癌等作用。
此外,北冬虫夏草还含有丰富的硒(se),这种微量元素已被大家公认是人体必须的微量元素,是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心,以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上,保护细胞膜的稳定性和正常的通透性,并刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增强机体免疫和抗氧化能力。同时,大量的科学实践证明硒可明显地抑制癌细胞的生长。
临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能:
1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有*补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6、润肌美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
简易服用方法:
用法一:简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。
使用量:如为保健用,每人每日用量为2—5克。治疗用,每人日服量15克。
可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1—2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚,效果更佳。
用法二:可泡酒饮用:蛹虫草10g,可泡酒(500ml)一瓶饮用效果更佳。
用法三:炖老鸭,炖鸡汤或煲鸡汤为
用法四:涮火锅:在传统的火锅涮品中,加入北虫草做锅底料,再加入其它类涮菜,味道鲜美,补肾,养颜明显,把鲜草连同培养基放在火锅中间,极具观赏性,使食客能在大饱口富的同时赏心悦目,心情愉快。
用法五:炝拌:将鲜虫草或水发好的干虫草和其它菜一起炝拌,不但增加了营养,使口味更加鲜美,常吃还极具治疗及保健功能,如黄瓜丝、金榛蘑和虫草同时炝拌,即为虫草鲜三丝。
用法六:炖品:某种肉一斤,北冬虫夏草鲜品10-20克(或干品3-5克),佐料若干,常规方法炖食,味美可口。
用法七:用于其它食品制做中。