竹林熏鸡
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉也是磷,铁,铜,锌的良好来源,并且富含维生素b12.维生素b6.维生素a。维生素d。维生素k等。
本产品选用肉质肥美的一年生鸡,采用秘制配方,和先进的制作流程,味道芳香,肉质细嫩,口感俱佳。
食用方法:一般采用烹食,蒸制时可适当加入调料,蒸熟后改刀成长条块。即可做冷盘,也可热食。
规格:称重
香蜜鹅肝
鹅肝是含有丰富的碳水化合物,蛋白质,脂肪,胆固醇和铁,锌,铜,钾,磷,钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝脂肪含量达60%绝大部分为了不饱和脂肪酸,食用不容易让人发胖。它可增加体内的酶活性,调节钙,磷代谢,减低血液仲胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。
本产品选用优质鹅肝,采用独特的配方,加上严格的加工工艺,味香独具,口感鲜美。
食用方法:开袋即食,可切片,根据自己的口味,加入相应的辅料。
规格:100g/包 500g/包 50包/箱
腊鸭舌
餐桌凉菜——鸭舌,颜色酱紫,香味扑鼻,味道醇厚甜美,实为一道佐酒只极品。鸭舌具有瘦肉率高,皮薄,鲜嫩,口感纯正,营养丰富,食用方便等特点。
本产品选用肉质饱满的上等鸭舌,采用秘制配方,和先进加工的工艺方法,香嫩润滑,甜咸嫩脆,香醇可口。
食用方法:一般采用蒸食,隔水蒸制7-8分钟,即可做冷盘,也可热食。
规格:称重
菊花脆肠
猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性。猪肠有润燥,补虚,止渴,止血之功效。可用于治疗虚弱口渴,痔疮,便血,便秘等症。
本产品选用了上好的猪肠,采用独特的去异味的方法,加工制作而成,不但保留了肠本身的营养价值,而且肥而不腻,爽口脆嫩。
食用方法:一般采用酱爆,铁板,溜炒等方法。
规格:400g/包 30/箱
掌中宝
鸡脆骨,又称掌中宝,鸡脆,就是鸡爪子中间的部分,有指甲般大小,质地脆爽,皮质柔韧,有嚼劲。
食用方法:可加入相关配料进行熘炒。
规格:200g/包
红油肚丝/香脆肚头
猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等人体所想要的营养物质,具有补虚损,健脾胃的功效,适用于气血虚损,身体瘦弱者食用。
本产品选用优质的猪肚,采用独特去异味的方法,加工制作而成,爽口脆嫩,弹性较足。
食用方法;可凉拌,亦可加入相关配料进行熘炒。
规格:200g/包 100包/箱
香脆猪鞭
中医认为,猪鞭,味甘,咸,性平,入肝,肾,功能补肾*,益精填髓,下乳,主治阳痿,遗精,肾虚,腰痛,耳聋,耳鸣,空冷不孕,妇女乳汁不足,劳损,腰膝酸痛。
本产品选用的猪鞭采用独特的去异味方法,加工制作而成,爽口清脆。
食用方法:可根据本地风味,加入适量辅料,爆炒,干锅,煨汤。
规格:150g/包 100包/箱
澳式烧排
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,为人类提供着优质的蛋白质和必须的脂肪酸,猪肉可提供血红素(有机铁)能改善缺铁性贫血。猪肉较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
本产品选用了上等五花肉,采用独特秘制配方,加上先进制作流程,不仅保持了肉丰富的营养成分,而且柔嫩味美,口齿留香。
食用方法:肉解冻后切段,放入油锅在红煎炸2-3分钟,至金黄色皆可食用。
规格500g/包 20包/箱
新西兰牛排
牛肉中含有丰富的肌氨酸,维生素b6,维生素b12,另外,牛肉中还含有丰富的钾,蛋白质和维生素以及锌,镁,铁等微量元素,可以增强人体免疫力!牛肉的脂肪含量低,深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
本产品选用上好的牛仔骨肉,采用秘制配方进行腌制,不但保持了肉原有的营养成分,而且味道鲜美,口感俱佳。
食用方法:肉解冻后切段,放入油锅在红煎炸2-3分钟,至金黄色皆可食用。亦可根据自己的需要,进行锅煎等。
规格:400g/包 500g/包 50包/箱
香酥系类-鹅掌
鹅掌又称鹅脚,正规的称谓是鹅蹼。鹅掌比鸡爪,鸭脚大而壮,脂肪肥,皮多筋多,皮质柔韧,有嚼劲。肉质结实,富含胶质,有美容和延缓衰老功效。性较平和,特别适合病后食用
本产品选用上好的鹅肥掌,采用秘制配方和先进加工工艺制作而成,味道鲜美。
食用方法:采用蒸食的方法,100°c水蒸制5-10分钟,亦可开袋即食。
规格:称重
香酥系列-猪手
中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克,还有维生素abc及钙,磷,铁等营养物质。
本产品选用上好的猪蹄,采用秘制配方和先进的工艺流程,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美。
食用方法;采用蒸食的方法,100°c水蒸制10-15分钟。亦可开袋即食。
规格;称重
玲珑尾
猪尾巴又称玲珑尾,是猪身上消耗能量,保持平衡的那部分。猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质的肉类,如果人吃的话可以美容,补充骨胶原,增强抵抗力。
本产品选用的猪尾巴,采用独特去异味的方法,采用秘制配方和先进的工艺流程,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美。
食用方法;采用蒸食的方法,100°c水蒸制10-15分钟。亦可开袋即食。
规格:称重
东坡肉
五花肉又称“三层肉”,位于主的腹部,猪腹部脂肪在组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。这部分的瘦肉也是最嫩且最多汁,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,并提供血红素(有机铁),能改善缺铁性贫血,五花肉的营养物质容易吸收,又补充皮肤营养,美容的效果。
本产品选用上好的五花肉,采用秘制配方和先进的加工工艺,不仅保持了肉本身的营养成分,而且肉质香滑,细嫩有弹性,够感极佳。
食用方法;采用蒸食的方法,100°c水蒸制10-15分钟。亦可开袋即食。
规格:称重
西湖酱鸭
鸭肉中的脂肪含量适中,较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和酸和低碳饱和脂肪酸,因此,熔点低,约为35°c易于消化。鸭肉还含有0.8%-1.5%的无机物。与畜肉不同的是,鸭肉中钾含量最好,100