现代厨房设备如智能炒菜机、蒸汽锅智能炒菜锅、蒸烤箱等，已被广泛应用于餐饮业，以提高烹饪效率和食品质量。这些设备不仅能够加快烹饪速度，还能通过控制确保食品的一致性和美味，满足消费者对高品质餐饮服务的需求。而现代厨房设备在运营层面也更讲究“智能”、“节能”。
展会现场将集中展示一系列现代厨房设备的新成果，如超声波洗碗机、油烟净化一体机、冰粉机、冰粉籽、自动打饭机、电饭锅、传菜电梯、洗碗机、油烟净化、烧烤设备、洗碗机、阶梯冷柜、冰台蒸锅、智能炒菜机等为餐饮企业提供更多高效、智能的解决方案。
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食品加工包装设备在餐饮行业中扮演着至关重要的角色，食品加工包装设备显著提高了餐饮业的生产效率。通过自动化操作，减少了人工参与，餐饮企业能够更快速地完成食品加工和包装，满足消费者的即时需求。这不仅提高了企业的运营效率，还降低了人工成本，展会将集中展示一系列前沿的餐饮加工包装设备。包括净菜加工、糕点加工设备、肉类、净菜加工机械、给袋式包装机、净菜加工生产线、肉类加工、面机、牛羊肉切片机、包装机械、肉类加工等。
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随着餐饮行业的蓬勃发展，供应链市场规模也迎来了显著增长。2023年中国餐饮供应链市场规模达到了2.39万亿元，并预计在2024年将突破2.6万亿元。这一增长为供应链企业带来了广阔的市场空间和发展机遇。尤其在厨房制冷领域，都有相当大的对于这类设备的需求增长，也倒逼了设备供应链企业开发更的产品。
食材的新鲜度是决定菜品质量的关键因素之一。在各类连锁餐厅和酒店后厨，高效的冷藏系统不仅延长了食材的保质期，也减少了食物的浪费，保证了每一道菜品的新鲜和美味。展会现场集中展示综合制冷、雪花冰机、制冰机、展示柜、配送箱、冷柜等设备。
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