这里培训中国火锅技术 秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
火锅在餐饮行业内占据了很大的份额，也吸收了大多数的美食爱好者。不过，随着时代的发展，人们对于火锅的兴趣，人们不仅仅是停留在吃的层面上，还对于火锅的历史、火锅的文化以及有关火锅的一切发生了浓浓的兴趣，而要想彻底了解火锅，就一定来到它的出生地——重庆，进行一次畅游。作为火锅的诞生地，重庆有着悠久的历史，在二十年代这里的劳动人民开始将原始的火锅沿街叫卖，而后开始了火锅在历史上的历程。因此，来到重庆之后，人们一定要吃的就是火锅。但是大街上大大小小的火锅店，让大家有一些难以定夺。不过，依据人们常说的定理，餐饮店里如果冷冷清清，那么这家店的食物一定不怎么样；而如果一家店里面一直保持着慢慢的叫做率，那么这家餐饮店一定有着独特的优势。于是，在众多的火锅店中走进了这家火锅店。
初闻火锅，就感觉到这里浓浓的巴渝文化，在口味上，火锅的火锅延续了传统重庆火锅在食材上的独特性，毛肚、鸭肠、血旺等都是这里的特色食品，在口味上将原有的麻、辣、鲜、香继续保存，依托挖掘中华国药文化之精髓，依托专 业食品研究院科技成果，在火锅底料中辅以四十余味名贵中药材制造而成。
名食园火锅特色：
1、鲜香味美：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味;再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。
2、口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求，适合大众化之口味。
3、用料更广泛：以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今 天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细：从调味的选用必须是上乘外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。
5、乐意方便：火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，正如清代诗人严辰写的“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”。
6、养身健体：由于用料的作用，对身体十分有益，如"重庆y火锅"的茶火锅。