白胶因气温下降，一定温度下会有发白（即成膜性受破坏，胶体失去粘接性能）现象进而影响产品粘接要求，客户在使用白胶时做好入库检验及仓储工作。操作环境温度控制在10℃左右，低于5℃不要操作，工人在生产操作前一定要做好白胶的涂层工作。
水性胶防冻的概念是胶体在10℃的环境下还可以成膜，5℃不可以成膜，白胶在生产时虽加入防冻剂但只是保证在10℃以上还可以成膜，5℃以下0℃以上不会破乳，温度回到15℃以上仍可以继续使用。
白胶涂层如下操作：
在与生产现场操作相符的环境温度下，将所要用的白胶适量的涂在玻璃器皿上，看所用的白胶是否有成膜现象，有成膜现象的，证明此胶可用，若有发白现象，则此胶不可用。