首先，需要注册一个抖音企业号，提供相关资料如营业执照、组织机构代码等完成注册过程1。
2. 申请入驻抖音来客登录抖音商家平台，点击“商家进入”按钮，填写相关信息并提交申请。审核通过后，即可入驻抖音来客平台1。
3. 提交资质证明按照抖音平台要求，提交美食店的相关资质证明，如食品经营许可证、卫生许可证等1。
4. 申请开通团购功能在抖音来客平台，申请开通团购功能。审核通过后，即可创建团购活动1。
5. 创建团购活动在平台内创建团购活动，设置优惠套餐，包括折扣、满减等，并填写活动详情，如菜品、价格、优惠力度等1。
6. 营销与推广拍摄短视频：拍摄与美食店和团购活动相关的短视频，展示店铺环境、菜品特色等，并在视频中添加团购链接1。
直播推广：开展直播活动，向观众推荐美食店和团购套餐，并在直播中提醒观众点击团购链接购买1。
制定引流策略：利用抖音的社交属性，与用户互动、参与热门话题等方式增加曝光度和用户关注度2。
关注团购活动的数据变化，如销售额、核销情况等，并根据数据优化团购活动和短视频内容，提高转化率1。
8. 互动与服务积极回复用户的评论和私信，提供优质的服务，与用户互动，了解他们的需求和意见，不断改进美食店和团购活动1。
通过以上步骤，美食商家可以成功开通抖音团购功能，吸引更多用户前来消费，并持续提升品牌知.名度和口碑。