餐具洗涤剂生产许可证的办理条件通常包括以下几个方面：
1. **生产设施与设备**： - 必须具有与生产的餐具洗涤剂种类和规模相适应的生产设备或设施。 - 应配备相应的消毒灭菌设备和符合工艺流程要求的设施。
2. **组织与管理**： - 需要具备合理的组织机构和管理制度，明确各岗位的技术要求和质量责任制。 - 必须有相应的食品安全管理人员配置。
3. **质量安全管理制度**： - 应建立严格的质量安全管理制度及执行程序，并能持续符合相关法规要求。 - 需要有原料进货查验记录制度，出厂检验合格证明和使用说明书的留存时限规定，以及不合格产品处理的相关文件。
4. **应急预案**： - 必须建立能够应对食源性疾病事故或其他突发事件的应急预案，并配备必要的处置人员和专门工具器械。
5. **环境与卫生条件**： - 生产场所应符合《食品安全法》规定的卫生条件和管理水平。 - 应配备与所生产产品品种、规格相适应的检验仪器设备，并建立质量管理体系和档案管理制度。 - 生产企业还需符合国家和地方有关环境保护的要求。
6. **产品标准与标识**： - 餐具洗涤剂应按照国家规定的标准进行生产。 - 产品包装上应清晰标明产品名称、生产日期、保质期、厂名厂址等信息。
7. **法律法规遵守**： - 必须遵守相关的法律法规和社会道德规范。 - 应具有营业执照，并确保产品符合有关国家标准、行业标准，以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。 请注意，这些条件可能因地方政策和具体法规的不同而有所差异。因此，在申请餐具洗涤剂生产许可证前，建议详细咨询当地相关部门或ZHUAN业机构以确保准确了解所有要求。
餐具用洗涤剂产品的检测依据：
GB 14930.1—2022 食品安全国家标准 洗涤剂
GB/T 9985—2022 手洗餐具用洗涤剂
GB/T 9985—2000 手洗餐具用洗涤剂
GB/T 24691—2022 果蔬清洗剂
QB/T 2967—2023 饮料用瓶清洗剂
QB/T 4313—2023 食品工具和工业设备用酸性清洗剂
QB/T 4314—2023 食品工具和工业设备用碱性清洗剂
现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求。
| 餐具洗涤剂产品必备出厂检验设备 | |||
| 序号 | 产品品种 | 必备出厂检验设备 | |
| 1 | 餐具（含果蔬）用洗涤剂 | 1.手洗餐具用洗涤剂 | 1.酸度计 2.分析天平 3.抽滤装置(用于测定表面活性剂含量) 4.滴定管、容量瓶等玻璃仪器 5.水浴设备 6.烘箱 7.冰箱 8.灭菌锅、 9无菌室或超净工作台、10.生化培养箱、11.显微镜 |
| 2.机洗餐具用洗涤剂 | |||
| 2 | 食品工业用（含复合主剂）洗涤剂 | 3.机械用洗涤剂 | |
| 4.管道用洗涤剂 | |||
| 5.传送带用洗涤剂 | |||
| 6.容器用洗涤剂 | |||
| 7.用具用洗涤剂 | |||
（1）应制定生产、灌装设备和储存容器的定期清洗、消毒规定，配备必要的消毒杀菌装置，严格执行操作规程，保证产品微生物等质量安全指标合格。
（2）灌装车间应具备相对独立的空间，有洗手、更衣设施，防尘、防潮、防虫、防鼠等；
人工灌装线需配备紫外灯等环境消毒杀菌装置，制定灌装人员、场所卫生管理规定并执行，防止毛发等杂质带入污染产品，直接从事生产与灌装岗位人员须具备健康证。
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