学大盆骨技术 这里教的好
大盆骨选用优质猪骨（猪骨，牛骨两种都可以）独特工艺，制作的酱骨外表油亮，浓郁味醇，深受广大消费者的喜爱，同时，名食园大盆骨有着多方面的养颜功效，他的肉蛋白含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于其他肉类，老年人经常使用，可以有效的防止衰老，孩子经常使用，可以强筋健骨，增强抵抗力，女人使用，可以养生美颜。是一项不错的投资项目!名食园大盆骨现在研发出多种口味，麻辣型，香辣型，微辣型，酱香型等，更符合现在大众消费口味。
今年火的火锅，莫过于大盆骨。今年秋冬流行绿色养身概念，大骨火锅，不麻不辣，形式和口味，如同吾的滋补，让不嗜辣的你，不火才怪。在这么多以大骨的火锅中，大骨头火锅的特点:以新鲜骨头熬制;骨肉分离;虽为大骨，却清而不素，口感滑润;清凉不上火;锅底几小时后仍清澈状。大盆骨研究熬制，采用秘制骨汤，达到肉质松软、唇齿留香、熬制出来的骨头美味可口。名食园以新鲜骨头熬制,骨肉分离,虽为大骨.却清而不素.口感滑润,清凉不上火,大骨头含大量营养成分.其味道香浓无比.
名食园采用特殊工艺和神秘配方制作的大盆骨，它皮黑柔嫩，醇厚不腻，香鲜美味。具有 香， 辣。麻，酥，嫩的特点。而且肉质精到，鲜嫩诱人，；还因其色泽红亮而 得名，回味悠长，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
特色火锅培训项目：灶台地锅鸡 碳锅鸡 铁锅炖 小火锅 滋补涮牛肚 大骨头火锅 狗 肉火锅 兔肉火锅 笨鸭火锅 香辣虾火锅沸腾鱼火锅 鸡火锅 老牛杂火锅 老北京铜锅涮 宝塔火锅 回转小火锅 片片鱼火锅 红焖羊肉 羊蝎子火锅百味烤鱼 小板凳火锅 麻辣爆肚 牛排火锅 笨鸭火锅等等
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还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。
常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。
开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
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培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的精 确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都精 确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。
没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。