这里培训中国羊肉烩面 秘制配方全教
羊肉烩面精华全在于汤，下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条下锅里，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。汤,用羊骨,全羊骨架,在锅里放的清水大火炖煮,两个小时以后起浮沫,放入旧调料袋提味。下羊肉块,然后换新调料袋加味,武火烧溢，之后文火炖之。, 满屋醇香,起看肉烂如泥,汤浓如奶。从祖辈那里沿袭了大碗吃饭,大碗喝酒,大力气做事,大胸襟待人的习惯,这-点很像陕西人。
羊肉烩面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、白质、丰富的钙质、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等,常吃烩面可以起到壮腰健肾调理,补阳调理,肢寒畏冷调理,冬季养生调理的功效。
羊肉烩面的面条，外滑软内硬实，口感十分劲道。另外，羊肉烩面的配料也十分讲究，有羊肉丁、豆皮丝、粉丝、木耳等多种原料。羊肉烩面一般用特质的大海碗盛装，而且要添入鲜美的羊肉汤。一碗面里，面、菜、肉样样兼有，汤多面爽，鲜香味美，堪称面中上品。
名食园烩面不加任何添加剂，吃的放心，吃的健康！烩面口味独特，面具有弹性，爽滑有咬劲！烩面薄而宽色泽鲜亮微微透明不管在口味上还是在视觉上都是一种享受！开一家羊肉烩面面馆具有投资小，利润高，用人少口味独特等优点！烩面利润也非常可观！烩面坯轻轻抻开在撕一下就可以下锅煮面。上面速度快，翻台率也会提高，烩面还可以做为一种表演给顾客展示，让顾客亲眼看见从面坯到面条的全过程，会让顾客在视觉上和味觉上得到满足！这样就会招来新顾客和留住更多的老顾客！
名食园专人专教一对一 教学,指导,学到的是正 宗原汁原味的正 宗口味。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。中华名食园餐饮培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式烩面按配料不同可分为:羊肉烩面，牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等。名食园管理经验丰富,示范技 术精湛,对学生有耐心,责任,口碑好。辅助开店创业,在名食园学技能,一技在手,开店就业不愁。学校结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺；使制作出的产品口味更时尚美味，制作更快速便捷。名食园烩面技术培训小本即可当老板名食园餐饮培训学校欢迎广大学员来我校实地考察，先品尝，后决定。
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乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
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