2025杭州国际餐饮业创新博览会
Hangzhou International Catering Innovation Expo
时间：2025年6月18-20日
地点：杭州国际博览中心
展会概况
杭州国际餐饮业创新博览会，作为餐饮行业的一盛会，将于2025年6月18日至20日在杭州国际博览中心盛大启幕。本届博览会不仅为餐饮行业搭建了一个展示、交流、合作的平台，更为行业内外的交流与合作搭建了桥梁，旨在推动餐饮行业的创新与升级，促进产业的可持续发展。欢迎您届时参观参展！
本届博览会总面积预计达20000平方米，涵盖了餐饮全产业链的多个关键环节。预计600家品牌参展，超3万人次到场参观交
流。
展会总面积预计达20000平方米，精心设计的展区布局和丰富的展品类别能够全面覆盖餐饮行业的各个关键环节。预计将有来自全球的600余家品牌参展，展示包括预制食材、火锅食材、肉类食材、水产海鲜、禽类食品、冻品食材、配餐调料、外卖包装及用品、智慧餐饮以及餐饮家具等在内的多元化产品。同时，展会预计将吸引超过3万人次的观众和业内人士到场参观交流，共同探索餐饮行业的未来趋势和发展机遇。
展品范围：
火锅食材展区：火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品、火锅配套用品；
速冻冷冻调理食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、水饺、汤圆、面点制品等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
预制菜展区:
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装
餐饮连锁类：
中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业；
西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业；
时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业；
特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等；
餐饮设备：餐饮收银/点餐系统、包装设备、冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等；