KFC验厂现场审核是对供应商进行全面评估的重要环节，以下是一些关键的注意事项，以确保供应商能够顺利通过审核：
一、文件准备与合规性确保文件齐全：准备包括ISO9001或其他相关质量管理体系认证文件、近期的生产计划、生产记录和工艺流程图、原材料的来源、采购日期、质量证明等文件。
合规性检查：检查工厂是否具备营业执照、税务登记证、组织机构代码证等合法证件，以及ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等相关认证。
工厂环境整洁：确保工厂环境整洁，符合食品安全和卫生标准。
生产设备维护：检查生产设备是否正常运行，是否定期维护和保养，以确保生产效率和产品质量。
原材料与成品管理：原材料和成品应分类存放，标识清晰，存储条件符合产品要求。
安全出口与消防设施：确保安全出口畅通无阻，消防设施完备，劳动保护用品齐全。
完善的质量管理体系：建立完善的质量管理体系，明确质量标准和检验程序，对产品质量进行持续改进。
原材料质量控制：对原材料进行严格的质量控制，并建立原材料质量档案进行追溯管理。
产品检验与控制：按照KFC的质量要求，对产品进行严格的检验和控制，并建立产品质量档案进行追溯管理。
不合格品处理：建立不合格品处理制度，对不合格品进行严格的控制和处理。
遵守劳动法规：确保遵守当地劳动法规，保障员工的合法权益。
合法劳动合同：与所有员工签订合法、有效的劳动合同，明确双方的权利和义务。
合理安排工作与休息：合理安排员工的工作时间和休息休假，确保员工身心健康。
员工福利与保障：按照当地低工资标准支付工资，并确保员工享有法定的福利待遇，为员工缴纳各项社会保险。
遵守环保法规：加强环保管理，遵守环保法规，减少生产过程中的环境污染。
推广环保技术：积极推广环保技术和清洁生产，降低能耗和排放。
废物管理与能源节约：实施废物管理和能源节约措施，减少排放和污染。
遵守商业道德：不进行任何形式的腐败、贿赂等不道德行为。
供应链透明与合规：确保供应链的透明和合规，与合作伙伴建立互信关系。
积极配合审核：在验厂过程中，积极配合审核团队的工作，提供必要的协助和支持。
认真听取建议：对于审核团队提出的问题和建议，认真听取并积极整改。
持续改进：针对审核中发现的问题和不足，制定具体的改进措施并持续跟进。
综上所述，KFC验厂现场审核的注意事项涵盖了多个方面，供应商需要全面准备、积极配合、注重细节、持续改进，以确保顺利通过审核并获得与KFC的长期合作机会。