这里教中国熟食技术 秘制配方全教
熟食的培训和培训主要是掌握卤料的做法,名食园熟食的卤制方法特别受到全民的一致喜爱,因此成为熟食中的品牌。对于有做饭基础的人来说做凉拌熟食不是个难事,但是没有基础,凉熟食拌出来,味道可就难掌握了。
开熟食店的生意确实让人羡慕不已,庞大的消费群,高利润,无淡旺季,-年四季可经营,这是经营和培训熟食店盈利的重要保障。那么,如今的餐饮市场究竟有多大的利润能够提供给一个熟食店呢?让我们大家来看一下吧!
1.熟食店投资成本低:
开一间熟食店,10-30平米左右的房子就可以经营,房租投资少。店面装修不繁琐,只需要做一个好点的门头招牌,店内保持干净卫生,无须花很多钱装修的档次特别高。设备投资少,熟食店只需要1至2个展示柜,操作台即可,这些投资不超过3000元。
2.熟食店利润可观:
熟食的利润还是可观的,猪头肉-般价格在18-25元- -斤,成本才6-8块钱猪耳朵- -所卖20-25块钱, 成本6-9块钱;猪心猪肝这些一般价钱在14-17元之间, 成本4-6元;猪大肠-所卖25-30元,成本3 4元。对比以上数据可以看出,做熟食生意利润还是非常丰厚的。
3.熟食店经营管理简单:
熟食店一般1-2个人就可以经营,特别适合夫妻两人-起创业。-一个人卖一个人切肉,这是理想当中较完美的经营模式。熟食好储藏,-天的熟食卖不出去,放在卤水中,第二天不会坏掉还可以卖,味道还会好。
4.熟食消费群体面广:
熟食-年四季都可以经营,大人小孩老人都爱吃,也是很好的下酒熟食。基本上每个餐馆都有熟食类的熟食品。熟食店一年都不用担心生意不好,只要味道做的好,生意就会兴隆。- -般饭馆餐厅自己不会去做熟食,所以闲暇的时候,也可以跟周边的餐厅饭馆联系业务,给他们配送,生意会火爆。
具餐饮行业 专家分析认为,现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目,是小本投资创业的好项目,名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃,对于初次创业者来说,可从小型餐饮店铺起步,逐渐累积经验和资本,逐步把店铺做大做强。
很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业,资金不是那么厚实,学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术,自己学习开店经营知识,自己将创业梦想实现。
没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下;详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验,所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
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开店一定要把核心技术掌握在自己手里,掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术,在产品技术升级,调整,可以快速做到改变。
俗话说,“民以食为天”,中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱,小吃培训,小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知,其原料成本相对较低,但一经加工为成品,其价格往往会上涨数倍。
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