这里教中国麻鸭面技术 秘制配方全教
滑县人爱吃面,中午吸溜一碗热乎乎的面条瞬间精神振奋,干劲十足,在外地工作时怀念老家的就两样东西麻辣烫和麻鸭面,工面筋道弹牙,老鸭汤油而不腻 ,再配上两个鸭锁骨麻鸭面是由麻鸭面创始人谷鹏先生,谷先生早年经商行走于大江南北,尝遍各地美食。享多思变,将南方之酱鸭变为四川风味之麻辣,再配上北方家纡擀面,佐以香葱香菜、千张、鸭血等多种食材, -碗独居特色的麻鸭面便了。
麻鸭面具有大补虚劳, 滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,有清热健脾之功效。近年来鸭肉及鸭肉副产品深受消费者喜爱,其富含高蛋白、低胆固醇是养生食谱的良品,同时具备去燥降脂的功效,深受大众喜爱。谷鹏在河南烩面的基础上,针对面条、 汤和菜持续不断的试验和研究分析 ;结合广大消费者的意见反馈,先后经历了 上百次不同工序、不同配料、不同方式入味的融合,终于研发出了大众消费者交口称赞的麻鸭面。
河南名食园麻鸭面熬制高汤,选用鲜猪骨、鸭架鸡架与养生中草药一起文火熬制六小时,将肉中精华混入汤中,使汤味厚重而保持原香,汤鲜味美 ,韵味无穷而兼具养生。无论是肉类鲜蔬,还是油盐调味,始终坚持用心选好料的宗旨,在食材选择和加工中层层把关,保持食材的本味,让您的味蕾与食物碰撞出华美的乐章。
中国名食园餐饮培训学校
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乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
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