这里培训中国小磨香油 秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
在我国芝麻油的历史甚是久远,早在三国时,已有文字记载,而小磨香油成为地方传统名产,也起源于这个时代,目前主要产地是安徽,河南,河北,山东等地。香油,北方多称为芝麻油、麻油,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。水代法是生产芝麻香油常见的传统方法,是利用油料中非油成分对油和水的亲和力不同以及油和水的比重不同来进行油水分离。水代法是我国一种传统制油方法,把筛洗好的芝麻在锅中炒酥,再用石磨将芝麻磨成细麻酱坯,然后按比例将油坯和开水放入锅中,通过搅拌、沉淀后把油替出来,通过长时间的震动和用重铜锤打轧的方法,将残油与麻渣分开。据营养学家科学分析,芝麻中富含人体所需要的营养物质,确能延缓人的衰老,美容等,食用香油对保护血管,润肠通便,减轻咳嗽和烟酒毒害,保护嗓子,治疗鼻炎等都功效不凡。一些营养师认为,小磨香油对中老年人来说,应该是好的佐餐味素之一了。
芝麻遍布世界上的热带地区以及部分温带地区,是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠,特点是气味醇香,生用热用皆可。
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