这里培训中国螺蛳粉火锅技术 秘制配方全教
螺蛳粉火锅，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感觉。螺蛳粉火锅调味品是各种调味品的有机组合，五味调和其中蕴有涵一个此消彼长的微妙关系，某种调味品过量，会掩盖其他调味品的风味，造成“喧宾夺主”。因此在进行螺蛳粉火锅调味时各种调味品投放的比列要恰当。当然比例恰当是相对的，要掌握好咸与甜，麻与辣这两对在螺蛳粉火锅味中占主导地位的内在矛盾关系，螺蛳粉火锅锅底中，咸鲜是主要的，甜味是衬托主味，使锅底滋味醇厚绵长。
锅底是通过加热使调味品的各种特性充分发挥出来。要调好螺蛳粉火锅锅底的味，必须充分运用调味品受热时的脂溶性和水溶性，才能达到“五味和谐”。这就要求操作时正确掌握火候，投料先后次序和熬制时间，四五种味调合，比例恰当。
名食园螺蛳粉火锅在经营模式方面，采用整店输出的模式，大幅度提高开店成功率，而且够大、够新、够赚钱，芝士爆小吃、原汁小吃汇、麻吉海鲜丸岩烧、关东丸、玲珑小小丸等五大系列，让您拥有近百种吃法。
螺蛳粉火锅培训：
1、螺蛳粉火锅的泡制与螺蛳汤的熬制方法
2、螺蛳粉火锅专用辣椒油熬制
3、腐竹．木耳．花生．酸豆角．酸笋等配菜制作
4、螺蛳粉火锅煮制制作和原料存放、保鲜技术
5、红油螺蛳粉火锅制作及进货渠道提供
螺蛳粉火锅技术培训介绍：
传授全套技术，核心技术和配方，柳州螺蛳粉火锅原材料进货渠道，柳州螺蛳粉火锅开店要注意的事项等等。
我们是专职的培训点，一对一培训，一对一教学，手把手教会，这样对每一个学员做到保质保量，易学易懂。现在创业人员比较多，多数是学生和失业人员或者转行人员，经济困难，起步艰难，为此我们调整降低了学费，以合适的学费让真正想自己干一番事业的学员都能够接受，并物超所值的学到我们正 宗的配方技术。我们有现场教学，现场学习比较直观，学得比较扎实。如果你想学，请从速哦。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。