学黄焖鸡 这里教的好
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
制作黄焖鸡时，投料要准确，对所用主料都需严格过称下锅，且必须用砂锅，不能用金属器皿。火候控制得当，焖的时间在10-15分钟，确保肉质鲜嫩，汤浓味厚。不要以为米饭就可以随便了，大米用前要先筛后簸，确保绝无杂物，凡半粒者全剔除，以达到粒粒如玉。
食用时，鸡肉色泽透亮，嫩滑多汁，香味全部浸入鸡肉内部，浓郁却不粘腻。砂锅内沸腾的香气直入鼻中，舀一勺汤汁浇在米饭上，在米粒随着汤汁的扩散而变成均匀的淡黄时一口咬下，那滋味足以软化世界上冰冷的肠胃，更加彰显唇齿留香的完美境界。
比起“兰州派”与“沙县帮”里琳琅满目的小吃种类，黄焖鸡自出道伊始便打着“只卖一道菜”的旗号，这在食客需求愈加多元化的时代实属罕见。曾经调查过消费者，为什么在沙县小吃和黄焖鸡之间，终选择黄焖鸡？得到的回答是“有肉、有土豆，热气腾腾的。而且因为有米饭，不像其他面条啊米粉什么的，比较像正餐。名食园黄焖鸡采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材。
名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。
对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的高 级大厨。
没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。