饮品饮料行业是我国食品消费领域的发展热点和新增长点。随着食品工业快速发展，居民消费理念和消费模式迎来重大变化，消费者对于中高端饮料的需求持续上升。
根据国家统计局前瞻研究院发布的相关数据整理显示，2021年全年中国饮料类累计零售额达到2808亿元，与去年同期累计增长20.4%。截至2022年7月中国饮料类零售额为244亿元，同比增长3%。累计方面，2022年1-7月中国饮料类累计零售额达到1719亿元，累计增长7.4%。
把握行业风向标，饮品创新根本停不下来
本届FHC现场集结了众多饮品饮料行业的海内外品牌，他们在各自领域深耕数多年，为消费者提供优质的饮品及原料。接下来分别从乳酸菌饮品、植物蛋白饮品、果汁饮品、乳制品等领域，带大家一睹展商风采。
图片来源@2021FHC现场
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趋势.1 健康饮品呈现巨大潜力
伴随着国民对健康意识的提升，越来越多消费者对乳酸菌功能产生认知，乳酸菌饮料市场呈现巨大潜力。据观研报告网整理数据显示，自2015年以来，我国乳酸菌饮品市场保持了较为快速的发展。2015-2019年，乳酸菌饮品保持了11.2%的平均复合增长率，至2019年市场规模约为364.8亿元，预计2024年有望达到492.4亿元的规模。
养乐多（中国）投资有限公司
展位号：N1G35
养乐多（中国）集团于2002年首先在广东省广州市开始了活菌型乳酸菌乳饮品的推广事业，随后于2003年进入上海市场，为了植根中国，更加稳健有力地统筹和发展中国大陆事业，2005年4月，养乐多（中国）投资有限公司在上海成立。如今，养乐多已拥有广州（2处），上海、天津、无锡、佛山6处生产基地和50家分（子）公司，并在广东、上海、北京、天津、厦门、福州开展了家庭配送服务。
生合生物科技（扬州）有限公司
展位号：N5E31
生合生物科技（扬州）有限公司是生合生物科技集团子公司，专精于益生菌健康食品原料产业。健康、天然、益生菌全发酵一直是生合所推崇和坚持的，唯有坚持“启动健康生活，从益生菌开始”的理念，方可让广大消费者认识、认知、接受。目前库米思®6X & 10X浓缩乳酸菌饮品，优酪大师®手工酸奶发酵剂，果轻漾®乳酸菌果酵素等已被业界广泛应用餐饮水吧、连锁餐厅等餐饮行业，并得到高度认可。
上海晟英食品有限公司
展位号：N2E55
晟英作为新兴的食品进口公司，目前主要引进韩国、美国等国家及中国台湾地区的食品进入。目前主要代理产品有低温发酵的无果肉柚子酵茶，韩国茶叶生产商TEAZEN玉米须茶。作为一家以绿色、健康、环保为自身使命的食品公司，晟英一直秉承着以人为本、以健康为重的原则，为广大消费者提供优质的服务和优质的产品。
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趋势.2 消费升级驱动果汁行业创新
我国对食品质量安全的高度重视，鼓励食品产业融合创新，预计将进一步带动我国果汁饮料行业的发展。同时，随着消费者健康消费观念的日益提升，消费升级驱动果汁饮料产业加速发展，尤其是中高浓度果汁饮料市场的发展。
根据中商产业研究院整理数据，近年来，我国果汁行业市场规模较稳定，由2017年1118.5亿元增至2020年的1272.0亿元，年均复合增长率为2.5%。随着果汁饮料市场的进一步渗透，中商产业研究院预测，2022年我国果汁饮料行业市场规模将达1375.8亿元。
紫微天星
展位号：N4C01
EPPOLIT意帕斯塔结合意大利优质供应链和国内自有工厂，专注于意大利美食的引进和开发，打造系列高品质、健康的意大利美食，如冷冻鲜意面和意式酱料、NFC西西里血橙汁、意式烘焙产品等，为众多中国消费者提供独具特色的意大利美食及意式文化体验。
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意帕斯塔NFC血橙汁产自意大利西西里，埃特纳火山灰的覆盖、充足的阳光，令西西里的血橙品质出色。意帕斯塔血橙汁全程冷链运输，不加糖不加水，保留西西里血橙汁的本真味道。
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趋势.3 低度潮饮酒市场加速发展
上海叁壹酒食品有限公司
展位号：N2F35
据KANTAR研究报告，2022年，我国低度潮饮酒市场规模预测达到338亿元，约为啤酒市场预估规模的60%，正处在快速发展的阶段。接近饮料口味的果酒、茶酒、果啤等，正成为新一代消费者热捧的品类。到2025年，该行业的市场规模预计超700亿元。
31Jiu公司是上海的一家啤酒贸易进口商及总经销商，进口经销世界各地的优质啤酒。旗下经销品牌宾得宝自1968年起，致力于酿造不平凡的高品质饮料。选用优质的原材料，遵循传统配方，酿造工艺打造深层的丰富口感，赋予每一瓶宾得宝真实的风味。
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趋势.4 椰子赛道持续火爆
近几年市面上以椰子为主角的餐饮品牌变得越来越多，生椰赛道疯狂内卷，而对于椰子品牌来说，提升产品力，研发好产品则更重要。
上海戊申商贸有限公司
展位号：E7G22
公司总部位于美国华盛顿，2012年成立上海代表处，过近45年的发展，上海戊申商贸已在美国与中国，成为东南亚一线食品品牌的强势代理公司。TCC作为世界上的椰子奶、椰子汁等椰子产品的制造商和出口商，获得了多项国际公认组织的质量标准认证。俏果是TCC旗下核心品牌，主要从事与椰子有关的产品生产，包括椰子水、椰子汁饮料、椰浆等。喜茶、古茗等茶饮店椰乳单品优选俏果金标椰浆作为原料。
广州市艾可食品有限公司
展位号：N5F10
广州市艾可食品有限公司成立于2007年，是一家集研发、加工、销售冷冻水果的大型民营企业，拥有“艾可”“流连专家” “欧可可” 等行业内品牌。主要原料来自泰国、马来西亚、越南、印尼等东南亚原产地，其中使用泰国香椰生产的香椰肉十分适合搭配水果茶、冰沙、奶茶等饮品，能够轻松调配出潮流饮品。
相约FHC2022,洞悉未来发展趋势及机遇
随着中国经济的发展、居民消费水平的提升及消费结构的升级，中国饮料行业整体呈现良好的增长态势。应对多元化的消费需求，饮品饮料行业夯实产品自身实力的同时也在推陈出新。
FHC上海环球食品展作为食品餐饮行业内的贸易展览会之一，汇集了世界各地的前沿餐饮食品企业，回顾2021FHC，伊利、OATLY、王老吉等品牌纷纷亮相，带来了品类众多的商品，得到了卖家和观众们的肯定与喜爱。
FHC与饮品饮料行业共同进步，FHC串联饮品饮料上下游产业链，打造饮品饮料专区，精心策划同期活动，邀请行业大咖们分析行业市场动态，共话未来发展趋势，恭候您的莅临！
2024 FHC将以空前规模绽放金秋，全新升级12大食饮板块，展出面积200,000平方米，参展企业超过3000家，预计将吸引来自全球超过50个国家和地区的展团及展商，买家超过17万。
FHC于1997年登陆中国上海，从东方明珠映照全国食饮行业，架起了一座连接全球的桥梁。2024年全年至2025年，已有16个酒店餐饮及食品系列全球展项目可供国内展商参与。国际展商和展团的加入，为展会带来了多元化的视角和丰富的国际资源。而强大的买家资源为FHC注入了强劲动力，成为推动行业发展和贸易繁荣的关键力量。从食品生产到餐饮服务，全产业链的创新成果和市场趋势在这里得到了全面展示，彰显了FHC在食品行业中的领航地位。
本届展会，来自意大利，美国，德国，英国，土耳其，捷克，日本，韩国，新加坡，泰国，越南，马来西亚，南非，澳大利亚，秘鲁，俄罗斯，奥地利，塞浦路斯，巴基斯坦，葡萄牙，瑞士，法国等国家及地区的展团及展商已确认入驻。他们不仅带来了各自国家的特色食品，更带来了独特的食品文化和创新技术，促进了不同文化背景下的食品行业交流与合作，展现了食品行业的全球性和多样性。
