当环境中的异味使人恶臭污染来源感觉不愉快，对人产生心理影响和生理危害，即是恶气污染；恶臭污染物主要有硫醇类、氨、硫化氢、二甲基硫、三甲、甲醛、苯、甲苯、苯乙烯和酚类等，其中芳香族化合物如苯、甲苯、苯乙烯等具有致癌、致畸和致突变作用。
恶臭污染的危害：恶臭污染物不仅给人们造成不良的心理影响，对人体的呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统以及神经系统都会造成不同程度的损害，一些恶臭污染物质还可在对流层大气中发生氧化反应和光化学反应，造成酸雨和光化学烟雾污染的发生。
臭气浓度是根据嗅觉器官试验法对臭气气味的大小予以数量化表示的指标，用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数叫作臭气浓度。
检测范围
屠宰场、畜禽养殖场、食品加工、塑料厂、造纸厂、涂料厂、垃圾焚烧厂、垃圾填埋场、污染处理厂等有组织排放源或无组织排放源。
检测项目
臭气浓度
相关执行标准
《空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法》(GBT 14675-1993)
《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-1993)
《恶臭污染环境监测技术规范》（HJ 905-2017）