长沙食品塑料包装生产许可证办理的基本要求主要包括以下几个方面：
一、企业资质与合法性
企业法人资格：企业必须是依法设立并有效存续的法人实体，具备生产食品塑料包装的相关资质。
营业执照：企业的营业执照应涵盖所要申报的产品单元的经营范围，包括食品塑料包装的生产和销售。
二、生产场所与设施
固定生产场所：企业应有固定的生产场所，且生产区域应与生活区、畜牧区等其他可能造成交叉污染的区域分开。
生产环境：生产场所应远离污染源，如化工厂、垃圾处理场等，周边环境清洁卫生，空气、水质等符合相关标准。
设施与设备：应具备符合生产食品塑料包装要求的专用设备和工具，包括生产设备、检验设备等，并保持清洁卫生。同时，生产设备要符合国家相关安全标准，具有必要的安全防护装置。
三、质量管理体系
质量管理体系：企业应建立并执行有效的质量管理体系，能够保障产品质量符合国家标准和相关要求。这包括原材料购买、生产过程控制、产品检验、储存运输等环节的管理。
技术文件：企业应制定产品配方、生产工艺规程、操作指南、产品质量标准等技术文件，并其科学性和可操作性。
四、原材料控制
原材料购买：应建立原材料购买、验收、储存和使用的管理制度，原材料符合食品安全要求。
供应商管理：选择合格的供应商，对原材料进行检验和验收，原材料的质量安全。
五、产品检验与质量控制
产品检验：企业应配备必要的检验设备和检验人员，对生产过程中的半成品和成品进行检验，产品符合食品安全标准。
质量控制：要严格控制生产过程中的各个环节，包括温度、时间等参数，产品的质量和安全。
六、人员培训与管理
员工培训：企业应定期对员工进行食品安全知识和操作技能的培训，提高员工的食品安全意识和操作水平。
人员健康：生产人员应保持良好的个人卫生和健康状况，避免对食品塑料包装造成污染。
七、法规遵守与社会信用
法规遵守：企业应遵守国家有关食品安全的法律、法规和标准，没有违法违规记录。
社会信用：企业应保持良好的社会信用记录，无负面社会信用评价记录以及其它违反法律法规的负面行为记录。
综上所述，长沙食品塑料包装生产许可证办理的基本要求涉及企业资质、生产场所与设施、质量管理体系、原材料控制、产品检验与质量控制、人员培训与管理以及法规遵守与社会信用等多个方面。企业在申请生产许可证前，应仔细阅读相关法律法规和申请条件，全面了解并满足所有要求。