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泡菜腌渍 芥末粉 食品添加剂 生肉调味品等 黄色粉末

更新:2024-12-25 07:00 发布者IP:58.49.52.126 浏览:0次
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武汉吉业升化工有限公司 商铺
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湖北省武汉市黄陂区
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陈经理
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介绍:芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。298.0


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