仿真前厨房
按照真实飞机的占位，要求在前门区设置一组仿真厨房，厨房的外形、插件的配置和功能等均模拟真实飞机的厨房。厨房上的配置如下：
（1）功能性配电板（每个电气设备有相对应的模拟保险装置，其控制方式为手动操作。）；
（2）垃圾箱（一组）：
1）尺寸要求：高度根据厨房空间进行定制，宽度与厨房的宽度相匹配，深度根据垃圾箱的容量和厨房内部空间来确定；
2）材质要求：必须使用阻燃材料，材质应具有良好的耐用性
3）清洁和维护要求设计：应便于清洁
4）标识清晰：应有明显的标识
（3）模拟烤箱（烤箱门可开启，控制面板可操作：加热时间和预设时间的设定及显示；时间锁定、温度设定按钮，高温、中温、低温设定及显示，开始按钮和电源开关等，内部安放烤炉架。为避免烫伤和意外，取消烤箱加热器件）。
1）尺寸要求：高度50至76厘米，宽度38至63.5厘米，深度25至50.8厘米；
2）材质要求：外壳为不锈钢或其他耐高温材料，内胆为不锈钢或特殊涂层材料；
3）厚度要求：外壳厚度为0.5至1.5毫米，内胆厚度为0.3至1毫米；
4）温度范围要求：高温度为200°C至300°C，低温度为50°C至100°C；
5）功率要求额定功率：1000至3000瓦；
6）容量要求内部容积：几升至几十升不等；
7）其他特性要求：加热元件为电热丝或红外线加热元件；控制系统包含数字显示屏、温度调节旋钮和时间设定功能；安全装置包含自动断电、过热保护和门锁机制等。
（4）餐车位置（一个全车位，二个半车位），餐车挡块为功能件，对应每个餐车位安装有大小挡块各一，挡块可以90°旋转，具有阻挡与放行餐车滑出的功能。餐车挡块为铝合金材质；
（5）厨房工作灯：基本照明需要在200-250流明（约40-50瓦），操作台和工作台区域照明300流明以上；色温建议4000K-5000K，建议显色指数85及以上：
1）LED筒灯：功率范围7W-16W；适用厨房天花板均匀布光；
2）LED射灯：功率约5W，用于突出重点区域照明，如水槽上方或料理台；
3）LED平板灯：功率约16W，用于嵌入吊顶，提供整体均匀光照；
（6）模拟烧水器（一组）及水烧开指示灯显示功能。烧水器指示灯具有亮起、关闭的指示功能；功率1000W左右，不锈钢材质。
（7）水关断阀门，可以90°旋转操作，具有真机水关段阀门的英文标识和开、关的英文标识；
（8）厨房要用复合材料制成，既防火、环保，又具有极高仿真效果。厨房的外形、插件位置的配置均模拟真实飞机的厨房。厨房上的各种标签和图标等，均是仿真制造和安装的。厨房内的灯光按照真实飞机的灯光仿真制造，各种灯的外形、色泽、亮度等，都仿真制造，灯采用高效节能LED灯。
