摩洛哥坚果油（Argan oil），也被称为阿甘油或坚果油，是一种源自摩洛哥的珍贵天然油液。以下是对摩洛哥坚果油的详细介绍：
一、来源与特点来源：摩洛哥坚果油是从摩洛哥特有的树种——摩洛哥坚果树（学名Argania spinosa）的核籽中通过冷压技术萃取而得。
特点：摩洛哥坚果树是一种非常耐干旱的树种，能够在极端干旱的环境下顽强生存，因此被誉为“生命之树”。其根系深入地下寻找水源，有助于固定土壤并促进水分的渗透和蓄水层的补充。
成分：摩洛哥坚果油富含抗氧化因子、植物固醇、甾醇、多酚、维生素E以及必需的脂肪酸（如不饱和脂肪酸）等营养成分。
功效：
护肤：摩洛哥坚果油被誉为最华丽的护肤油，能有效抵御外界环境的侵害，舒缓神经性皮炎患者的症状，减轻皮肤的干燥和粗糙感。其高效的抗氧化成分有助于预防皮肤老化，并强化皮肤结缔组织。同时，它还能促进皮肤新陈代谢，延缓皮肤衰老。
护发：摩洛哥坚果油能使头发保持湿度，增添柔软与浓密感，是优质的护发精油。
食用：摩洛哥坚果油还具有美味的食用油特性，其醇香的味道与芝麻油相似。在摩洛哥，榨取阿甘油后的果仁渣被用作调味品，加入少量蜂蜜后，可与面包一同享用。
摩洛哥坚果油的生产过程相对复杂，包括收集成熟的坚果、晾干、去除果肉、打碎果壳取出果仁、低温烘焙、石磨碾碎、搅拌榨取等多个步骤。这些步骤都需要人工操作，特别是去除果肉和打碎果壳的过程，因为坚果的外壳非常坚硬。制造1升阿甘油需要100公斤的新鲜果实和12个小时的辛勤劳动。
四、应用与市场应用：摩洛哥坚果油在美容护肤、护发以及食用方面都有广泛的应用。它可以作为面部和身体按摩油、指甲护理油、头发保养油以及基础油使用。同时，它还可以作为上等的调料油食用。
市场：摩洛哥坚果油因其独特的功效和珍贵的来源，在市场上备受青睐。它不仅是摩洛哥的国宝和液体黄金，还受到全球消费者的喜爱和追捧。
综上所述，摩洛哥坚果油是一种具有多种功效和用途的珍贵天然油液。无论是护肤、护发还是食用方面，它都能发挥出色的作用。