松油醇（Terpineol）是一种重要的天然香料，具有多种功效和广泛的用途。以下是对松油醇的详细介绍：
一、基本信息化学式：C10H18O
分子量：154.24（也有资料给出为154.25，这可能是由于计算精度或舍入误差导致的微小差异）
外观：无色黏稠液体
沸点：通常在213~219℃之间（具体数值可能因不同来源或制备方法而略有差异）
相对密度：0.9337（也有资料给出相近的密度值）
折射率：1.4831（或1.481~1.486，具体数值可能因温度和测量条件而有所变化）
溶解性：不溶于水，但易溶于乙醇、丙酮、氯仿、yimi和苯等有机溶剂
松油醇存在α、β、γ三种异构体，其中α-松油醇最为常见。这些异构体天然存在于多种精油中，如松油、樟油、橙花油等。在市场上出售的合成品中，多系这三种异构体的混合物。
三、制备与生产松油醇工业上主要以松节油为原料制得。生产方法包括酸催化两步法和磷酸催化一步法等，这些方法通过化学反应将松节油中的蒎烯转化为松油醇。
四、功效与用途抗菌抗炎：松油醇具有很强的抗菌和抗炎作用，可以有效地抑制细菌和真菌的生长，对于治疗皮肤感染和炎症非常有效。因此，在许多护肤品和药物中被广泛应用。
抗氧化抗衰老：松油醇可以中和自由基，减少细胞的氧化损伤，从而减缓皮肤的衰老过程。
风味添加剂：松油醇具有浓郁的松香味道，在食品、香水和清洁产品中被广泛使用。它可以增加食物的香气和口感，特别是在一些零食和糕点中。
配制香精：松油醇是合成香料中产量较大的品种之一，广泛应用于配制日用和食用香精。在我国规定中，松油醇主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃子等水果香精中。
防腐处理：松油醇是一种常用的防腐剂，主要用于木材、纸张等材料的防腐处理。它可以形成保护膜，有效防止腐烂和虫蛀。
其他工业用途：松油醇还用于农药、塑料、肥皂、油墨工业中，以及作为玻璃器皿上色彩的溶剂。
松油醇对皮肤和眼睛有一定的刺激性，使用时应注意防护措施，避免直接接触皮肤和眼睛。
松油醇应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。同时，应保持容器密闭，防止泄漏和挥发。