来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们将齐聚HOTELEX上海展现场，其中2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛等国际认证的专业赛事选拔出的冠军将代表中国角逐世界冠军。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感。
展会还呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、食品、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！其中第三届中国餐饮Boss大会、2025中国新餐饮产业大会、2025全球食品饮料创新发展技术论坛等都是千人规模的行业前沿高峰论坛。
2025上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
餐饮包装展区
时间：2025年3月30-4月2日【4天】
主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
地址:国家会展中心（上海）
展会面积：40万平方米
上届展商：3818家
专业观众：28万3046名
2024年3月30日，为期4天的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会顺利落下帷幕。本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！
2025年3月30-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
上海国际酒店及餐饮业博览会，作为酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借4000+酒店餐饮行业的大 牌展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话。
这四天的上海虹桥，我们看到国家会展中心迎来送往，宾客如织。在这喜气盈门的景象中，我们望见了勃勃发展的业内生态，更看到了未来酒店餐饮业厚积薄发的产业蓝图。
上海国际酒店及餐饮业博览会作为HOTELEX系列展的开年大展，为业内其它展会树立了标 杆。上海博华将继续以30多年深耕的行业经验，和一直以来陪伴我们的行业同仁，以及未来的新合作伙伴一起，带动业内全产业链的力量，为酒店餐饮业注入新的活力。