学炒干货技术 这里教的好
近几年,一些西方的零食不断冲击着国内传统食品,纷纷瓜分国内休闲食品市场。因此,国内休闲食品企业要有危机感,休闲食品需要不断新,追求时尚。目前炒货主要以徽派炒货为主导,占据中国市场大半市场, 2008年中国安徽被中国食品工业协会炒货专 业委员会评为中国炒货之都的贵冠,产品知 名度响誉中外,炒货"-词同样应用于销售流通业,其意义与"低价倾销"则完全相反。
炒干货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子,蚕豆,花生,核桃,栗子，豆类等,肝净的干果和专门用颗粒炒砂搜)作介质直接炒制,或者 在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒干货通常含有丰富的营养,常吃对人体有格外的好处。炒干货食品是以果蔬籽果仁坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制烘烤油炸等工艺制成的食品。炒干货食品选料广泛,色香味俱全,膨松香脆甜绵,营养丰富,造型考究，是人民大众休闲享用接待客人馈赠亲友和欢度节日的必备食品。
尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子 ,好处大。饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微骯素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。
名食园炒干货一般含有丰富的营养 ,常吃对人体有相当的好处.对此，业内人士提醒国内休闲食品企业,多年来,国内食品市场一直缺少较大,造成食品口感单一、市场淡薄,在市场上缺少竞争力。近几年,一些西方的零食不断着国内传统食品,纷纷瓜分国内休闲食品市场。因此,国内休闲食品企业要有危机感,休闲食品需要不断新,追求时尚。
名食园师资力量雄厚, 名食园从不敢说自己是较好的,也从不说自己是同行业的较好名, 我们一直以来,只能力争做到市场大众化,力争把技术口味做到市场中上水平,能满足大多数人的口味需求,就是我们能做到的。
没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。
中国名食园餐饮培训学校
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乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。