在办理消毒产品卫生许可证时，质量手册是体系的核心文件，应包含以下关键内容：
一、企业基本信息企业名称：明确标注企业的全称。
法定代表人：提供企业法定代表人的姓名。
注册地址与生产地址：分别列出企业的注册地址和实际生产地址。
质量方针：阐述企业对消毒产品质量的总体要求和承诺。
质量目标：设定具体、量化的质量目标，如产品合格率、客户满意度等。
组织架构：描述企业的内部组织架构，包括各部门及其职责。
职责分配：明确各部门和岗位在质量管理中的具体职责和权限。
原材料采购：规定原材料的采购流程、验收标准和储存要求。
生产过程控制：描述生产过程中的关键控制点、操作规程和检验要求。
成品检验：规定成品的检验方法、步骤、判定标准和记录要求。
不合格品处理：明确不合格品的处理流程、方法和责任人。
针对每种消毒产品，制定详细的生产工艺规程，包括原料配比、生产工艺流程、操作参数等。
详细规定对原材料、半成品和成品进行检验的方法、步骤、使用的检验设备以及判定标准。
培训计划：制定针对生产、检验和管理人员的培训计划，确保他们具备相应的知识和操作技能。
培训实施与考核：记录培训的实施情况，并对培训效果进行考核。
包括质量手册、生产工艺规程、检验操作规程、管理制度等文件的编制、审批、发放和修改程序。
规定各种记录的格式、填写要求、保存期限和销毁程序，确保记录的完整性和可追溯性。
内部审核：定期进行内部审核，检查体系的运行情况和有效性。
管理评审：由高层管理人员定期对质量管理体系进行评审，提出改进意见和措施。
持续改进：根据审核和评审结果，不断完善和改进质量管理体系。
综上所述，质量手册是办理消毒产品卫生许可证时的重要文件，它应全面、系统地描述企业的质量管理体系和质量控制程序，确保消毒产品的质量和安全性。