酱香白酒未来的市场发展趋势；对于中国白酒行业而言，在历经清香、浓香时代之后，酱香天下已然来临。从上世纪90年代后期以来，酱香白酒的份额从1%提高到了5%，然而目前5%的酱香白酒市场份额，却占据了全国白酒销售总额的15%以及整个白酒行业利润总额的30%。在高额利润空间吸引下，业界预测，未来10年，酱香白酒市场份额将大大提升并有望达30%左右。
在中国，贵州是酱香白酒的发源地。从销售收入上看，2011年度，酱香白酒综合销售收入首次超越450亿元规模，而同期贵州酱香型白酒销售收入达350亿元，占全国酱香白酒销售收入的近80%；在增长速度上，2007年以来，中国酱香白酒市场的平均增长率达到了32%，远远高于清香型酒的14%和浓香型酒的17%。鉴于酱香白酒的高速发展，有业内专家分析酱香白酒未来的市场发展趋势，最近几年，酱香白酒市场或将达千亿元。