乐山市生物资产评估是一个复杂而细致的过程，它涉及到对有生命的动物和植物的价值进行估算。以下是对乐山市生物资产评估的详细分析：
一、评估对象生物资产是指具有生命活力的动植物资源，包括农业生物资产、林业生物资产、畜牧业生物资产、水产业生物资产等。在乐山市，这些生物资产可能包括各种农作物、林木、牲畜、水产品等。
二、评估方法成本法：
原理：通过计算生物资产的重置成本（即重新获得该生物资产所需花费的成本），然后减去有形损耗和无形损耗来确定其价值。
计算公式：评估价值 = 基准日重置价值（相关成本）- 有形损耗 - 无形损耗。
适用范围：适用于外购和自行栽培、营造、繁殖或养殖的消耗性生物资产，以及自行营造或繁殖的生产性生物资产。
市价法：
原理：根据生物资产的市场交易数据，比较相似生物资产的成交价格，以此估算生物资产的价值。
适用范围：适用于具有活跃市场的生物资产类型，如大田作物、蔬菜、用材林以及存栏待售的牲畜等。
注意事项：评估时需要注意交货地点的修正和供货质量的修正。
收益法：
原理：预测评估对象的未来收益，然后将其转换为现时价值，以此求取评估对象的客观价值。
适用范围：主要适用于生产性生物资产的评估，尤其是当生物资产的收益和风险都能够可靠、准确地量化时。
此外，还有剩余法和期权法等方法，这些方法的适用性和准确性取决于生物资产的具体情况和市场环境。
三、评估原则时点原则：生物资产价值应具有很强的时间性，一个价值对应一个时间。
替代原则：在同一市场上应有相近效用的生物资产，其价值应该是相近的。
账面价值核实：需要检查企业是否已结转了相应成本，以及结转成本的方法是否正确。
影响因素考虑：评估时需要考虑所有可能影响生物资产价值的因素，包括自然灾害、市场需求变化等。
特殊性关注：生物资产的评估还需要注意其特殊性，如生长周期性、多样性、地域差异性、提供副产品的特性、附着物不可分割性、双重资产特性以及未来经济利益的不确定性等。