2024 年 11 月 29 日，《安徽省食品经营许可和备案管理实施办法》及《安徽省食品经营许可审查细则》正式施行 。11 月 29 日，蚌埠市市场监督管理局为安徽味多多餐饮管理有限公司发放了全市首张 “餐饮服务管理” 食品经营许可证 。
2023 年 12 月 1 日，国家市场监督管理局发布的《食品经营许可和备案管理办法》正式施行，首次新增食品经营管理类经营项目，明确食品经营管理包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理，填补了集中用餐单位食堂承包经营准入的法律空白 。
《安徽省食品经营许可审查细则》重点从部门设置、人员配备、制度建立、管理能力等方面对餐饮服务管理企业及其分公司、子公司和绝对控股其他企业提出许可核查要求，明确了餐饮服务管理企业承包集中用餐单位食堂的具体要求 。
全市市场监管部门将坚持以人民为中心的发展思想，坚持服务与规范并重，对申请 “餐饮服务管理” 食品经营许可证的企业从严核查，指导企业搭建合法合规的食品安全运营管理体系，全力为人民群众 “舌尖上的安全” 保驾护航 。