在广州进行外资公司股东变更时，需要注意以下几个方面的事项：
一、法律法规遵守
持股比例限制：股权转让后，中外双方股东的持股比例必须遵守中国相关法律法规的规定，确保不违反外资准入政策。
审批流程遵循：外资公司股东变更需经过相关部门的审批，具体流程根据投资总额和项目类型有所不同。应严格按照审批流程进行申请，避免遗漏或错误。
二、股权转让协议
价格合理：股权转让价应以公司净资产值（所有者权益）为标准计算，并确保不低于转让份额所占公司净资产值的合理比例（如90%）。价格过高或过低都可能引发税务或监管问题。
协议内容明确：股权转让协议应明确双方的权利和义务，包括转让价格、付款方式、交割时间、违约责任等。协议内容应清晰、准确，避免产生歧义或纠纷。
法律审查：在签订股权转让协议前，应进行法律审查，确保协议内容符合中国法律法规的要求，并防范潜在的法律风险。
三、税务处理
税务申报：转让方需按照中国税法规定申报个人所得税或企业所得税，并缴纳相关税费。受让方也需关注印花税等税种的申报和缴纳。
完税证明：在办理工商变更登记等手续时，通常需要提供完税证明。因此，应确保税务申报和缴纳工作按时完成，以便及时获取完税证明。
四、工商变更登记
资料准备：在办理工商变更登记时，需要准备一系列资料，包括变更登记申请书、股权转让协议、股东会决议、公司章程修正案等。应确保资料齐全、准确，避免延误办理。
及时办理：在股权转让完成后，应及时办理工商变更登记手续，以确保公司股权结构的合法性和有效性。
五、其他注意事项
核查股权状况：在受让股权前，应对转让方的股权状况进行核查，包括是否存在质押、冻结等情况。确保受让的股权无瑕疵，避免后续产生纠纷。
信息披露：外资公司股东变更涉及信息披露问题。应确保相关信息及时、准确地向相关部门和利益相关者进行披露。
咨询专业机构：在办理外资公司股东变更过程中，如遇到复杂或疑难问题，可咨询专业的法律、税务或财务顾问机构，以获取专业的指导和帮助。
综上所述，在广州进行外资公司股东变更时，需要严格遵守中国相关法律法规和政策要求，确保股权转让的合法性和有效性。同时，应关注税务处理、工商变更登记等关键环节，确保手续齐全、准确。在办理过程中，如有需要，可咨询专业的法律或财税顾问机构以获取专业指导。