怀化养殖场评估的依据主要包括以下几个方面：
一、资产价值评估依据土地评估：
地理位置：养殖场的地理位置是影响其价值的重要因素，包括交通便利性、周边配套设施等。
土地性质与面积：养殖用地的性质（如耕地、林地等）和面积大小会影响其价值。
土地市场交易价格：参考当地土地市场交易价格，结合土地的实际利用情况和未来增值潜力进行综合判断。
建筑物与设备评估：
建筑成本与维护状况：建筑物的建筑成本、折旧程度、维护状况等会影响其价值。
设备购买成本与使用年限：设备的购买成本、使用年限、技术性能等也是评估其价值的重要依据。
养殖动物与投入品评估：
动物种类与数量：养殖动物的种类、年龄、体重、健康状况及市场价格等因素会影响其价值。
投入品库存与市场价格：饲料、兽药等投入品的库存量、市场价格及保质期等也是评估其价值的重要因素。
养殖产量：
生长周期与成活率：养殖动物的生长周期、成活率等会影响养殖场的产量。
繁殖率与出栏率：对于种畜或种禽，繁殖率和出栏率也是重要的评估指标。
销售收入：
市场价格与销售渠道：养殖产品的市场价格和销售渠道的稳定性会影响养殖场的销售收入。
季节性波动与政策影响：市场价格的季节性波动以及政策变化也可能对销售收入产生影响。
成本费用：
饲料与兽药成本：饲料和兽药是养殖场的主要成本之一，其价格变化会影响养殖场的盈利能力。
人工成本与水电费：人工成本、水电费等固定成本也是评估养殖场盈利能力的重要因素。
管理水平：
养殖技术与管理经验：养殖场的管理水平和技术实力会影响其运营效率和盈利能力。
疾病防控与卫生管理：疾病防控和卫生管理也是评估养殖场管理水平的重要指标。
运营效率：
饲料转化率与劳动生产率：饲料转化率和劳动生产率反映了养殖场的运营效率。
销售渠道与市场推广：销售渠道的稳定性和市场推广能力也会影响养殖场的盈利能力。
市场需求：
消费者需求与替代品竞争：分析养殖产品的市场需求趋势，包括消费者需求变化和替代品竞争情况。
政策法规：
环保要求与行业标准：了解国家对养殖业的环保要求和行业标准，评估养殖场是否符合相关要求。
政策法规变化对运营的影响：政策法规的变化可能对养殖场的运营产生重大影响，需提前做好准备和应对。
风险因素：
市场风险：分析市场价格波动、供需失衡等市场风险对养殖场盈利能力的影响。
天气灾害风险：评估养殖场所在地区的气候条件和天气灾害风险，制定应急预案以减少损失。
疾病传播风险：关注养殖动物的健康状况和疾病防控情况，建立健全的疾病防控体系以减少疾病传播的风险。
综上所述，怀化养殖场评估的依据是多方面的，包括资产价值、生产效益、经营管理、市场前景与风险等多个方面。在进行评估时，需要综合考虑这些因素，以确保评估结果的准确性和公正性。