ORGANIC认证的办理条件
1.产品范围：申请认证的产品必须在中国认监委公布的《有机产品认证目录》内，这包括生产（种植、食用菌、采集、养殖等）、加工、销售的产品。
2.环境要求：申请者的生产基地或加工厂应选择在环境符合GB/T19630要求的区域。
3.管理体系：申请者需要按照标准要求建立管理体系系列文件，并持续保持有效运行。这包括文件要求、资源管理、内部检查、可追溯体系与产品召回、投诉处理以及持续改进等方面。
4.生产操作：申请者必须按照标准要求进行有机生产或者加工活动，不使用禁用的农药、化肥或其他化学物质。
5.生产基地要求：
a.生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质。
b.种子或种苗必须来自自然界，未经基因工程技术改造过。
c.生产基地应无水、空气等环境问题，确保生产环境符合有机标准。
6.生产全过程记录：
a.申请者需要建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划。
b.生产全过程必须有完整的记录档案，以证明生产过程符合有机标准。
7.法律与标准遵守：申请者必须遵守国家和地区的有机农业法规和标准，包括禁止使用合成化学物质、化学农药、化学肥料等人工合成物质。
8.资质与能力：申请者必须是独立的法人实体，具备从事有机农业生产和加工的能力。
9.资料准备：申请者需要收集并整理相关的文档和资料，包括生产记录、加工记录、质量检测报告、环保报告等，以证明申请者符合ORGANIC认证的要求。
ORGANIC认证的审核方式
1.文件评审：认证机构会对申请者提交的文件进行详细的审核，包括合法经营资质文件、生产加工基本情况、产地区域范围描述、环境质量证明材料、专业技术和管理人员资质证明材料等。
2.实地检查：认证机构会委派有机产品认证检查员，对申请者的生产基地（或养殖场）或加工现场进行实地检查与审核。检查内容包括质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等环节。
3.取样检测：必要时，检查员还需对土壤、产品等进行取样检测，以确保产品不含有禁用的农药、化肥或其他化学物质。
4.综合审查评估：认证机构会对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，以决定是否颁发有机产品认证证书。
5.持续监督与检查：获得认证后，认证机构会对获证产品及其生产、加工过程实施有效跟踪检查，以保证认证结论能够持续符合认证要求。这包括定期的市场抽查和现场检查。