土生土长的济南人郝义曾经是广告公司的职员,穿着时髦,开着豪车,一般人不会想到,他对中国传统馅饼情有独钟。郝义说这源于他从小就爱吃,自己做饭也不错,吃自己做的东西是一件挺幸福的事,所以一直梦想着拥有一家餐馆,能够呼朋唤友,结识很多人。因为忙,这个梦想一直被搁置着。
职场上经历了两家广告公司之后,他慢慢觉得,民以食为天,其实大众消费或者餐饮业还有很多机会。于是郝义思索着,为什么肯德基、麦当劳这样的洋快餐能在中国这么多年,发展得那么好,这可能得益于他们简单却千变万化的产品形态,同时又具备标准化生产的能力,但是中餐的产品都比较传统,没有新意。有没有结合了传统同时有比较新颖,同时又具备标准化生产能力的中式快餐呢?按照这个思路,郝义很快把目光聚焦到了华一伟业集团旗下的中式快餐品牌--为饼而来。
为饼而来推出了情侣饼,一饼二吃,双重享受,情侣同吃,情趣无限;还有馅饼diy--想吃什么馅饼,顾客说了算!十几种精心调制的鲜馅和蔬菜,想吃哪样选哪样,自己动手diy,吃的心里美滋滋! 同时,店里还有多样组合,特色美食搭配精致小菜,让人吃出好心情!售卖形式上,为饼而来还推出了“一日一饼,美味要等”的概念--每日推出一款不同口味馅饼,吃出不同的滋味和心境。美丽的色彩多样的造型让人胃口大开,食欲倍增!此外,“为饼而来”的产品研发团队对所有的美食选材制定了严格的标准,绝对保证绿色健康!
找到了合适的产品,接下来就是定位,郝义将目光锁定在写字楼里白领身上。当过白领的郝义深有体会,天天为每顿饭吃什么头疼的上班族,对食品的要求主要在于是否物美价廉、卫生放心,同时还要对这种食品有熟悉感,不能稀奇古怪而是要接地气。此外还要有些附加值,这就要求就餐环境舒适、品牌有格调。
鉴于为饼而来的诸多优势,郝义与华一伟业集团的运营人员提出了合作意向,并顺利得到了集团总部的支持,现在他的店已经在济南高新开发区开业,早午晚顿顿顾客不断,成了创业园区内白领就餐的首选。