醋泡黑豆有助于防治长白发。醋泡黑豆早在《本草纲目》里就有记载。它的神奇功效也被世人流传至今。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
目前治疗白发的方法也不少，除了一些正规的中西医疗法之外，很多民间偏方对于白发的治疗也能够起到很好的治疗效果，醋泡黑豆就是其中一种。那么，醋泡黑豆能否治疗白发。下面北京广济医院脱发白发康复中心的专家带我们一起了解一下吧。
醋泡黑豆治疗白发：
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在ph值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
最后说说什么人不能适合吃黑豆。对于气血特别虚弱的朋友可能不适合，因为脾功能弱的话，恐怕没有足够的气血来运化吸收这部分营养。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
食材:醋200克、小黑豆50克
方法/步骤
1、清洗挑选好了的豆子
2、放到锅里炒但是不能太炒久了哦
3、炒到豆皮破裂但是保证不糊，看吧皮儿破了但是还没糊哦一直用小火炒
4、放凉后把黑豆放到干净的瓶子里
5、加入醋一定要多加一点呢因为黑豆会吸收很多醋
6、静置两个小时后就完成了存放要求不高可以一次做多一点儿
注意事项
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。
以上就是醋泡黑豆治疗白发全部的内容了，你都有所了解了吗?醋泡黑豆治疗白发虽然能够起到一定的治疗效果，但是大家也需要明白偏方治疗白发的效果也是因人而异的，所以采用偏方治疗白发需要慎重。最好还是及时到正规的医院进行治疗，以免病情加重。