对于市场上应有尽有的普洱熟茶,许多刚触碰普洱茶的初学者,很可能不清楚怎样来购买。怕上当受骗?怕购到不太好的茶?不要着急,云南忠恕茶业有限公司这就来教你。
普洱茶是中国十大名茶之一,并在地理标志产品维护范畴内选用特殊的制作工艺做成,具备与众不同品质特点的茶。按其制作工艺及品质特点,普洱茶分成普洱茶(普洱生茶)和普洱茶(普洱熟茶)二种种类。
普洱茶是用云南大叶种油茶树鲜叶生产加工出去的。是以云南大叶种晒青毛茶为原材料,历经渥堆发醇等加工工艺生产加工而成的茶。颜色褐红,味道纯和,具备与众不同的陈韵。
第一是清闻其味,无论忠恕普洱茶的生和熟、新老、优劣、样子、价格,第一先重要新闻茶。普洱茶在熟化发醇后,一定会有阵年老味,但不应该有霉味造成,有霉味意味着常年存放室内空间返潮或过度湿冷,不自然通风引发。说白了陈而不霉,阵年的老味会在煮茶时随热流散去,而霉味是因茶质受到影响,由内到外返潮而长霉所释放出去的味儿;
第二是纯辨其形,茶叶未冲调前,先闻闻看是否清味(沒有臭味或异味),随后再泡沫看,当忠恕普洱茶在一切正常自然环境下储放,即使放三十年或50年,乃至放进100年,茶的色调(汤色)绝对不会发黑或造成古怪味儿;
第三是正存其位,忠恕普洱茶储放在整洁自然通风无臭味的自然环境内;
第四是茶是很会消化吸收周边的味儿,冲出去的茶气能够分辨茶的熟化自然环境与空气氧化時间的长度。
普洱茶销售市场还不够健全,有工作能力辨别普洱茶的茶叶公司又少,很多卖茶叶的商家也分不清楚其真实的品质。
因而挑选忠恕普洱茶的外观设计后,一定要亲口试着。根据感观来明确普洱熟茶最重要的香味和味道,茶汤颜色跟叶底。