俗话说“技不压身”，除了会穿衣打扮，会点菜在职场里也同样受用。只要运用得当，绝对会给你的职场形象加分。拥有点菜绝技，每次出面点菜都拥有宾主尽欢的大团圆结局。点菜也是大学问，既要考虑一桌客人的年龄构成，职业特色，又要考虑市面上的美食流行趋势，这家饭店的特色。另外，买单的人脾气也要摸一摸，是大锅饭还是私房钱，是小气鬼还是大方气派？点菜真的有学问。
如果你有留意，总会发现公司里有这样一种人，堪称“气氛调节器”。工作能力姑且不论，但领导出席宴会总是喜欢带上他。这样的人物往往有这样的过人之处：会点菜，酒量好，口才好，有他在场，气氛总是特别融洽。点菜的时候请记得一菜多吃原则，越不景气越要精打细算。上餐馆点个菜，不能随意放过，最好能来个“一菜多吃”才划算。上海葡萄酒樽杰公司听说，“就料理成本来说，焖烧的肉需要较长时间的煤气，吃不完打包回家，当然比自己在家煮划算。”点菜达人说功课相当重要，一般中餐的点菜习惯，是4个人用餐至少点4道菜，再加一碗汤。达人建议，点菜有简单的三个方法：不同的食材、烹调方法与味道。比方说，以4人为例，可点蔬菜、瓜果、海鲜、肉类，最好再选择炒、蒸、炸、烧等不同烹调方法。也就是说，如果红烧了肉类，那么可以清蒸海鲜，一次可吃到较多口感。北方人偏浓香，爱椒盐、剁椒等；南方人适清淡，清蒸，上汤是首选；老人宜软的，小孩爱啃的。日常还要多了解一些有关菜式、风味、餐厅等的知识和信息，更要总结自己和别人以往消费的真实经验，到了现场还可以迅速扫视其他顾客的桌面，“出镜率”高的往往是可借鉴的。点菜绝对是个系统工程，只有需求摸得透，才能目标找得准。