洱茶膏的喝法-普洱茶膏功能，普洱茶膏功效，普洱茶膏的喝法

           云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋·常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。
　　普洱茶膏的喝法 普洱茶膏功能
　　1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶。它的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类)；黄酮、黄酮醇类；花青素、斑白素类；酚酸及缩酚酸等在特别的厌氧发酵过程中彼此制约与转化，而产生特别的生理功能和药理作用。其中，除酚酸及缩酚酸外，其它三种均存在a-苯基苯并吡喃为主体的构造，都统称为类黄硐物质，其基本碳架为c6-c3-c6。这品种黄硐物质通过食道进入胃跟  小肠，并由小肠黏膜接收进入门静脉，在肝脏酶作用下转化为各种代谢物；它能降落甘油三酯(tg)、胆固醇(ch)及低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)，进步高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)，促进总脂和胆固醇的排泄，从而降落体内胆固醇，禁止不饱和脂肪酸的氧化，进而促进胆固醇的活动和转化，减少血清胆固醇以及胆固醇在血管内膜上的沉积；按捺12-脂氧化合酶和环氧合酶，改变花生四烯酸代谢，增加前列腺环素，减少血栓素合成而起按捺血小板会萃、抗凝和促纤溶作用；同时，它还能降落外周血管阻力，扩大血管，松弛血管平滑肌，加强血管壁和调节血管壁通透性，从而达到降血压、抗动脉粥样硬化的功能，存在对心脑血管疾病的防治作用。
　　2、普洱茶膏中所含茶色素是属于水溶性色素，是在普洱茶膏加工过程中由黄酮类化和物和儿茶素氧化聚合的产物。重要由茶黄素、茶褐素、茶红素组成。品质高于普洱茶，更远远高于绿茶等其它茶类。茶黄素是普洱茶膏汤色“亮”的重要成分，同时也是构成茶汤“金圈”的重要物质；茶红素是普洱茶膏汤色“红”的重要成分，因为其分子构造中有两个羧基，因此显酸性。茶色素可能松弛平滑肌痉挛以解除微动脉高压，和谐血管内膜分泌，降落剪性应力而活泼微轮回，通过调剂红细胞压积，降落纤维蛋白原含量和血小板黏附性，改良血浆组分以降血黏，进步sod活力，降落mda含量，清除自由基以避免脂质过氧化而延缓衰老，很多专家认为茶色素对脑早衰有帮助医治作用。
　　3、普洱茶膏中所含的生物碱重要是嘌呤碱类，较多的是甲基嘌呤衍生物。普洱茶膏的生物碱重要由咖啡碱(caffe-ine)、可可碱(theobromine)、以及少量的茶叶碱(theophyl-line)、其它还有黄嘌呤、拟黄嘌呤、次黄嘌呤、鸟嘌呤及腺嘌呤等，其中以咖啡碱为主。普洱茶膏的咖啡碱含量是普洱茶的两倍，是绿茶等其它茶类的三至四倍。咖啡碱是一种特别的生物碱，最基本的生理功能就是对腺嘌呤受体的竞争性拮抗作用。在药理上，存在高兴神经中枢，打消疲惫，减轻酒精、烟碱、吗啡等物质的毒害，增加肾脏血流量，利尿和强心等作用。咖啡碱还可能升高血压、增加血液中的儿茶酚胺含量、加强血液中高血压蛋白原酶的活力、进步血清中游离脂肪酸的程度、利尿和增加胃酸的分泌。研究表明，咖啡碱可能刺激小肠分泌水分和钠，其利尿的功能一是对膀胱刺激作用帮助利尿；二是通过肾，促进尿液中水的滤出而实现的。
　　4、普洱茶膏含有可溶性总糖(即茶多糖)是目前已知的茶叶中最高的。这重要是它所采取的原料本身是粗老茶叶所至。目前研究成果已公认的一个原理：茶多糖含量随原料粗老程度的增加而递增。原料越老，茶多糖含量越高。普洱茶的六级晒青茶的茶多糖是一级茶的两倍。普洱茶膏内含的茶多糖是由多糖、蛋白质、果胶等组成，其多糖的成份有：葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖、甘露糖、木糖及果糖等。普洱茶膏中的茶多糖最明显的生理功能是降血糖，它不仅能明显降落血糖浓度，还可能对抗肾上腺素和四氧嘧啶所导致的高血糖，因此，普洱茶膏中所含的茶多糖对人体糖代谢的影响与肝素类似。
　　5、普洱茶膏中所含的游离氨基酸属于茶氨酸(theanine)，又称谷氨酰乙胺，属酰胺类化合物。它的重要药理学原理是茶氨酸由l系输送体系通过血脑屏障进入脑中，使脑线粒体内神经传达物质多巴胺明显增加，多巴胺是肾上腺素及去甲肾上腺素的前驱体，是对传达脑神经细胞高兴起重要作用的物质，多巴胺缺乏会引发帕金森症、神经衰弱症等。