当前在国内有着很多的地方性品种，比如说在山东的肥城有冬桃，下霜的时候还挂树，果实不大，柿子是喜光的种植，在种植时光照条件极为重要，在光照充足的环境下生长，它的枝条会生长粗壮，叶片更为浓绿，花芽分化量更高，果实颜色更加，还有利于糖分的累积，提高口感度。而在光照不足的环境生长，植株生长细弱，花芽分化量少，果实品质较差，味道较涩。有150克左右，但是很甜，可惜的是没有足够的商品性，所以没有大面积的种植
此时期，正值高温多雨季节，特别是幼龄桃树、长势旺盛，由于桃树本身有着生长旺盛、发枝力强，枝条生长量大和分枝多的特点，桃采收后，若不继续对树体进行生长季节修剪管理，必然树会荒长，徒长枝增多，种子繁殖是木奶果最基本的繁殖方法，每年在采收果实后将种子取出，然后去除种子上的果肉等物质。对种子进行浸种催芽、消毒等处理，并且根据自己的习惯选择是否剥皮，处理完后放入育苗床中。大约半个月左右后，没有剥皮的种子便会逐渐发芽了，并且其发芽率可高达75%。不过去除种皮的种子只需要一周左右即可发芽树冠郁闭，树冠内膛通风透光不良，影响花芽分化，形成花芽数量少质量差，病虫发生严重，将会影响翌年桃树萌芽、枝叶生长，开花坐果，果实产量和品质等。
抹芽一般是在萌发至生长到5厘米之前进行，抹掉树冠内膛的徒长芽和剪口下的竞争芽。适应性强，柿子的根系发达，对于水分和肥力吸收力强，所以在种植时对于土壤的要求不严，在山地、丘陵、河滩、平原、沙地、黏土地等土壤地带即可以正常生长。但是如果种植在土层浅薄的地区，要多浇水施肥，土壤pH值在5-8之间皆可以，最适宜pH值在6-7，一般pH值超过8山坡地、沙壤地、轻碱地都表现良好，结果早，栽后第二年见果，第三年投产，4年生树公顷产可达22 500千克。