葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料，具有众多养生功效。适度饮用葡萄酒，能对维持和调节人体的生理机能起到良好的养生功效.
明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载：“葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。”他对进口红酒的功效描述道：“主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。”康熙皇帝当年也认为“葡萄酒乃大补之物”光绪十八年(1892年)，南洋爱国侨领张弼士先生投资300万两白银，在烟台创建了张裕葡萄酿酒公司，开辟了中国红酒的标准化和科学化生产时代。在上世纪三十年代的一幅张裕葡萄酒老广告上，也强调了葡萄酒的保健作用，有“红白葡萄酒补血益气”、“陈年白兰地壮筋强骨”等字样。
功效一：预防多种癌症。
葡萄酒是保卫心血管的标兵，是出色的癌细胞杀手。每天喝适量葡萄酒，可以有效预防乳腺癌胃癌等疾病。
功效二：预防心脑血管病。
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。
功效三：滋补。
葡萄酒中所含的丰富营养物质能够被人体高效率吸收。经常饮用法国红酒，能够强身健体、改善贫血、活血暖身。
功效四：抗衰防老化。
葡萄酒可延续皮肤的老化。
功效五：助消化。
葡萄酒色鲜味美，能促进食欲，帮助消化。饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。
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