酱窖3721酱香酒立足茅台，遍地开花。酱窖3721选用茅台镇本地优质糯性红高粱、小麦、赤水河上游源头活水酿制而成，选用茅台镇传统瓷瓶装运。具有“酒醇厚细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香持久、饮后不上头”等特点，堪称茅台镇酱香白酒的典范，是不可多得的好酒。好酒是打脚不打头的。酱香酒酱窖3721，纯粮固态发酵，全程纯手工酿制，成就酱窖3721独特风格，饮后不上头、不辣喉、不烧心、不口干。酱香酒酱窖3721需要九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、高温制曲、高温取酒、五年窖藏。蒸煮九次，加曲八次，保证了酱香酒酱窖3721的高品质；生产中去掉头酒和尾酒，只要中间7次酒，大大降低了甲醇和乙醛的含量。特别是与其他白酒最高25度接酒不同，酱窖3721酱香酒40度高温接酒，这是生命的一个临界温度。酱窖3721既能最大限度排除有害物质，有害物质包括甲醛类、甲醇类、硫化物等等，又能保存有益的微生物；取酒后还要经过三年以上的贮存，再以典型的固态纯粮发酵原浆酒勾兑原浆酒，然后再存放两年才能出厂，使酱窖3721酱香酒成为唯一不加任何调味剂、香气、香味物质、添加剂、净化物及水分的自然发酵食品。
酱窖3721酱香酒的酒精浓度在53度，而53度的时候酒精分子和水分子亲和力是最强的。最强的亲和力，束缚住了酒精对人体的危害，所以酱窖3721酱香酒非常有益于人体的健康。研究发现，酱香酒酱窖3721酚类化合物含量最多，是其他酒的3至4倍，可清除体内多余的氧自由基，利于心脑血管健康；酸度最高，是其他酒的3至5倍，主要是乙酸、乳酸，有利于身体健康；酱窖3721酱香型白酒富含多种微量元素和生物菌群，其中散发香味的芳香物质达几百种，适量饮用可以缓解疲劳、舒筋活血、促进身体健康；酱窖3721酱香酒饮后不上头、不辣喉、不烧心、不口干。采天地之灵气，继传世之酿酒秘方。所以酱窖3721出产的每一滴酒都是精华。
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