著名枣业专家七年的科研智慧结晶
金 丝 枣 王 今 年 首次 上 市 销 售
个更大 皮更薄 肉更厚 味更甜
由著名枣业专家用7年时间研发的沧州金丝小枣新品种——金丝枣王(学名金丝硕丰)今年喜获丰收。最近,全国知名业内人士和相关政府官员,到枣业专家设在沧州乡恋特产公司的实验基地里,见到了让人叹为观止的这个金丝小枣新品!
与传统沧州金丝小枣相比较,这个品种在品质上具有非常鲜明的特点:一是个头硕大,堪称“金丝小枣之王”;二是果形非常饱满,果肉极其肥厚;三是含糖量一般在70%以上,高于普通小枣5—10%;四是当零食吃,口感极佳;五是专家直接指导果树管理,食品安全有保障。据专家介绍,目前这个新产品可冷藏保存半年以上,常温保存的话,时间要短一些。
为了保证“金丝枣王”产品的销售品质,该产品只在有冷藏条件的商铺销售,没有冷藏条件的一般不宜销售该产品。
由于数量有限和冷藏保存,购买该产品需要提前预订。客户如有需要可以用泡沫箱包装发运。
附:金丝枣王与普通沧州金丝小枣比较表
(据中国林业大学2010年12月最新检测数据)
检 测 项 目 |
沧州金丝枣王 |
普通金丝小枣 |
结 论 说 明 |
维生素c含量 |
417.3mg/100g |
260.30mg/100g |
高于普通小枣157mg |
可溶性糖 |
26.6% |
19.30% |
高于普通小枣7.3% |
不溶性膳食纤维 |
7.9% |
7.2% |
膳食纤维调节人体免疫功能 |
总酚量 |
4.8mg/g |
5.7mg/g |
总酚量低,口感更好 |
蛋白质含量 |
2.43% |
1.71% |
营养价值高于普通小枣0.72% |