中国白酒在国际市场上的需求目前仍处于较低水平。2013年，中国白酒出口量不足1400万升，仅相当于国内消费量的1%左右。然而，这一数据并未阻挡部分白酒企业进军海外市场的决心，它们正试图在国际舞台上掀起新的浪潮。
来自四川的水井坊是其中的代表之一。目前，该品牌已销往全球21个国家和地区，其国际销售额占公司总销售额的比例已超过10%。水井坊在新闻稿中表示：“获得外国消费者的认可确实是白酒国际化的重要任务，但这并不意味着存在不可逾越的障碍。”
正如外国烈酒已融入中国的夜生活文化一样，中国白酒若能深入挖掘并传播其背后的文化内涵，同样能在海外市场实现突破。国家级白酒酿造师兼评委宋先生指出，饮酒是中国文化的重要组成部分，人们在分享优质白酒时更容易敞开心扉，增进亲友间的情感交流。
白酒的饮用礼仪蕴含着深厚的文化秩序，如尊客、敬老等传统规范。此外，中国白酒种类繁多，原料涵盖大米、高粱、红薯等。正如专家Boyce所言，仅凭尝试一两种白酒就断定所有白酒品质不佳是不公平的。
为此，Boyce建议白酒生产商应组织更多品鉴会，向消费者介绍不同风味的白酒，帮助人们找到适合自己的口味。2013年6月，Boyce与韩国品酒大师Jeannie Cho Lee曾受邀在上海参加白酒品鉴活动，美国作家Derek Sandhaus也参与其中。Sandhaus在其著作《白酒：中国烈酒指南》中详细 profiling 了近100种不同风味的中国白酒。
Boyce曾幽默地表示：“一小杯白酒能带来快乐，而快乐能让人长寿。”这一观点也折射出白酒在情感连接层面的独特价值。对于中国白酒企业而言，未来在海外市场的竞争将不仅是产品的竞争，更是文化与生活方式的输出。
对中国行业从业者而言，白酒出海的关键在于将产品优势转化为文化共鸣，通过体验式营销打破认知壁垒，这或许能为其他中国消费品品牌国际化提供有益借鉴。