“八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌,是台湾白酒市场主要领导品牌之一,体现了海峡两岸从战争到和平的历史、愿望和前景,是能代表台湾风情及精致文化底蕴的超值窖藏白酒。
八八坑道高粱酒在酿造用料上严选高粱小麦,引马祖牛角岭天然纯净矿泉,以台式清香型白酒的传统酿造工艺,纯粮酿造。以固态低温长期发酵,清蒸清烧,坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华,再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中,经长年窖藏陈酿,历经时间与空间的自然酝酿与淬炼,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味,达到完美平衡的阶段,呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的口感!让领略“窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇”的真意。
早年争战期间军情紧绷,国军长年进驻马祖岛上,更以半人工方式挖凿出许多军事用途的“地底隧道”,如八八坑道、安东坑道、北海坑道??等。由于花岗岩构成的隧道十分坚硬,非常适合作为军方战备用途,但随着军情和缓的现代,大部分地下坑道的战事功用也随之淡化。
八八坑道曾在军管时期充当马祖的电信局及电信机房,重新整理后已成为酝酿马祖高粱的酒厂窖,藏着许多老酒与高粱酒,日日飘出令人微醺的酒香,相关酒品因为电视广告的播出,着实打响了马祖酒品的度,让我印象深刻,更有“马祖等于八八坑道”的既定印象。
八八坑道全长两百公尺,隧道完成于先总统蒋公“八十八岁”诞辰,利用隧道长年温度保持在摄氏十五至二十度间的恒温作用,在主通道放置坛装老酒,并在整个隧道内装置复古的酒瓮,让人都还没靠近到坑道口,就可闻到浓浓酒香味,连心也微醺了。
马祖酒厂位于台湾马祖南竿岛,因独特的经纬度与温湿度地理环境,坑道内夏天十分凉爽湿润,冬天却特别温暖干燥,加上花岗岩结构坚实无比,十分适合储存高粱酒,后来就成为一座坑道藏酒窖。
品牌策略
“八八坑道”在大陆市场的品牌策略,除了持续在两岸建立一致的“窖藏好酒”品牌定位,在大陆市场同时强调代表台湾的风味突显其独特性与稀有性切入大陆白酒中高端市场,让客户真正感受到“名酒来自台湾、好礼更显尊贵”。
品牌介绍
“两岸烽烟净,坑道酒香浓;窖藏蕴佳酿,好酒才甘醇;举杯共邀酒,一品即钟情;”这三句话正好恰如其分的表达了“八八坑道”的历史、现状、愿景。